Raw collard greba gorri errezeta sinple eta harrigarriro goxoa zure gorputza elikadura-laguntza handiak eskaintzen ditu. Collard berdeak gurutziltzatutako landareen familiakoak dira eta zure dietak osasungintzako osasun prestazioetan sartu behar lirateke. Collard berdeak oso altua da K, A, C eta folatetako bitaminak, baita mineralak ere manganesoa eta kaltzioa ere. Kolpeak odoleko kolesterol jaistea dakar, minbizia saihesteko, euskarri kardiobaskularrak emateko eta oso digestio-laguntza eskaintzen duten zuntzetan. Gozatu antioxidatzailea, hantura hanturagarri horiek, betiere!
Zer behar duzu?
- 6 cups collard greens (1 sorta, 1/2 hazbeteko zerrendatan moztu)
- 1 hazbeteko jengibre freskoa (zuritu eta birrindua edo zestatua)
- 1 baratxuri ale txiki (presionatu edo xehatuta)
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/4 koilaratxo gatza (1 koilarakada)
- nama shoyu )
- 1 koilarakada
- Agave nectar
- Aukerakoa: 1 koilaratxo
- hotz-presioko gordinaren olioa (esaterako, sesamo, koko edo oliba)
Nola egin
Zozketa osagai guztiak batera. Berdeak zure eskuekin masajea izatea nahi baduzu, ondasun zaporetsu guztiak uniformeki zabaldu eta berdeak biltzea komeni da. Berehala jan dezakezu edo eseri ordubetez eseri ahal izateko. Horrek aukera emango dio marinateari eta berdeei murrizteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 569 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 219 mg |
| karbohidratoak | 116 g |
| Fiber dietetikoa | 32 g |
| Protein | 29 g |