Tex-Mex zaporea ekarri zure mahaiarekin, tomateak, baratxuriak eta chili-hautsarekin hobetutako meandro beltzekin, hirugiharra eta belar onduekin batera. Asteartean edo beste Mexikoko inspiratutako otorduko alboetako plater baterako, babarrun horiek babarrun errefrakatuen gantz gutxiko alternatiba bat ere izan daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 libera pinto babarrunak (
- gau hartan bustitakoan , simmered arte samurra)
- 4 edalontzi ur hotzarekin
- 1 Kopako tipula (txikitutakoa)
- 1 14,5 ontza tomateak
- 2 baratxuri ale (xehatuta)
- 2 koilarakada chili hautsa
- 2 koilarakada beheko kuminoa
- 2 koilarakada gatza
- Aukerakoa: 1/4 koilaratxo lurrezko Cayenne piperra
- Aukerakoa: 1/4 kilo
- txorizoa (edo hirugiharra, txikituta)
Nola egin
- Jarri osagai guztiak crockpot batean.
- Estali ezazu eta egosten altua 2 orduz, 5 eta 7 ordu arteko baxua.
Nahiago baduzu, babarrun horiek babarrun errefrakatuak izan daitezke. Edari zati bat besterik ez da zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 231 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 680 mg |
| karbohidratoak | 32 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 15 g |