Albondigak errazak dira belar lehorrak eta perrexil freskoa eta perfekzioa labean. Erabili% 85 beheko haragia zaporetsu eta hezeetarako.
Boliari buruzko cookie txiki bat erabiltzen dut albondigak egiteko. Eskuz moztu eskuak noizbehinka haragizko nahasketa mantenduz moldatzeko.
Gozatu zure pasta saltsan gogokoen albondigak eta sukaldaritza motelean zerbitzatu barbakoa saltsarekin, saltsa goxoa eta azukrea eta anana zatiak edo beste aperitibo saltsa.
Zer behar duzu?
- 2 kilo% 85 beheko behi
- 1/3 Kopako esne lehorra apurrak (baratxuri zaporekoa edo arrunta)
- 3 ale baratxuri fin-fin txikituta
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako perrexil freskoa
- 1/2 koilaratxo hosto lehorrak
- 1/2 koilaratxo hosto lehorra albahaka
- 1/2 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 arrautza handi, pixka bat irabiatu
- 1/4 Kopako esnea edo esnea lurrundu
Nola egin
1. 350 º-ko labea. Lokatu zartagin handi bat edo zartagina paperean eta hozten da xafla hozkailuan.
2. Ontzi handi batean, beheko behiarekin konbinatu ogi apurrak, baratxuria, perrexila, ezkaia, albahaka eta oreganoa, gatza eta piperra, arrautza irabiatua eta esnea. Eskuak nahastu ondo nahastu arte.
3. Forma 1 hazbeteko albondigak sartu eskuak edo cookie bola erabiliz. Jarri errailan.
4. Hartu 35 eta 40 minutu bitartean, egosi arte eta nicely browned arte.
Aholkua: Gutxienez nahaspila mantentzeko, jarri osagaiak janari-biltegiratze poltsiko handi batean, itxi eta poltsa estutu osagaiak nahasteko. Edo, erabili eskuzeko bateria osagaiak nahasteko. Stand nahastailea errailen eranskinak lan ona egiten du, baina nahaspila erabiltzen ez baduzu, kontuz ibili.
Gehiago albondigak errezetak
Albondigak ezin hobeak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 237 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 144 mg |
| Sodio | 125 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 26 g |