Cranberry albondigak beti gogokoenak dira. Saltsa-nahasketan saltsan kremak saltsa zaporea gehitzen dio frutaz beteriko aholkuarekin, baina ez du indarrik. Saiatu anana zatiak saltsari gehituz, aparteko zaporea eta ehundura.
Askok bezalako askotako cranberry saltsaren ehundura bezalakoak, baina jellied fina da saltsa leunagoa nahiago baduzu.
Hartu albondigak potluck edo tailgating festa batera eta sukalde moteletik zerbitzatu. Ziur arrakasta handia izango dela. Plater txikiak, napkinak eta hortzetakoak prestatu haizearen zerbitzura.
Albondigak hauek behi-behi guztiak egiten dituzte, baina 1/2 libra lurrezko txerrira gehi ditzakezu nahasketarako. Errezeta erraz igo daiteke jendearentzat.
Ikusi ere:
Zer behar duzu?
- 2 kilo behi behi
- 1 Kopako cornflake apurrak edo ogi apurrak (lehorra)
- 2 arrautza handiak
- 1/2 Kopako perrexila (txikituta, freskoa)
- 1/3 Kopako tomate ketchup
- 3 koilarakada tipula (xehatuta)
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo piper beltza (berria lurrean)
- Sauce egiteko:
- 1 can / 14 ounces jellied edo
- cranberry saltsa osoa
- 12 oz. Pipermin saltsa *
- 1 koilarakada azukre marroia
- 1 koilarakada limoi zukua
- Aukerakoa: 1 ontza (8 oz) anana zatiak (xukatu)
Nola egin
- Ontzi handi batean, konbinatu beheko behi, koilarakada, perrexila, arrautzak, ketchup, tipula, soja saltsa, baratxuri hautsa eta piperra. Ondo nahastu pilota txikietan, 1/2 eta 3/4 hazbeteko diametroan.
- Jarri albondigak zartaginean edo zartaginean.
- Bero 325 F. labean.
- Bestalde, kazola batean, cranberry saltsa, chili saltsa, azukre beltza eta limoi zukua konbinatu. Bero ertainarekin egosi, leuna arte irabiatuz.
- Buztinezko saltsa bota kazolan. Nahi izanez gero, gehitu 8 ontza anana zati txikiak (xukatu).
- 30 eta 45 minutuz labean, albondigien tamainaren arabera.
- Eskaera motelera transferitu eta mantendu baxua zerbitzatzeko.
* Chili saltsa (ez Asiakoa) ketchupetik gertu dago janari gehienetan. Heinz marka komuna da.
Adituen Aholkuak
- Atsekabea super erraza lortzeko, gehitu saltsa osagai sukalde motelean. Mugitu ondo nahastu. Gehitu zure albondigak izoztuak. Estali eta egosi HIGH 3 eta 4 ordu inguru. Albondigak beroak diren bitartean (165 F baino gehiago). Ezarri sukalde motela behean zerbitzatzeko. Estufadearen gainean egosteko, konbinatu saltsa nahasketa zartaginean eta gehitu albondigak. Azukatu eta egosi 15 eta 20 minutu inguru, edo albondigak beroa izan arte.
Ere gustatu zaizu