Sure, Pumpkin Cranberry Bread Pudding esnekiak free Thanksgiving postrea egiten du. Baina, kontuan hartuta, hori dela eta, pastela baino errazagoa da (opilezko lurrazalik ez hemen!), Zure jaitsiera eta neguko postre errepertorioa gaineratzen du. Berdea da, gainera, aurretik egin dezakezu eta berriro berotu dezakezu, beraz, dohaintza handia brunch plater bat da. Eta challah gehiegi erabiltzeko modu goxoa denez geroztik, kalabaza espezieen erosotasunerako janariaren konponbiderako craving nahi duzun bakoitzean aurkituko duzu.
Osagaiaren aholkua: Postrea esneak ez badituzu behintzat, esne arrunta eta gurina nahastu ditzakezu, soja eta margarina ordez.
Zer behar duzu?
- Pumpkin Cranberry Ogia esnea egiteko:
- 10 ounces challah ogia (1 hazbeteko kubo moztu, 8 cups inguru)
- 1 kalabaza (solido-paketea, NO pie betegarria, 15 onun)
- 1 1/2 cups soymilk (bainila edo arrunta)
- 3/4 Kopako azukre marroia
- 2 arrautza handiak (sueztitutakoak)
- 2 koilarakada bainila extract
- 1 koilaratxo kanela
- 1/2 koilaratxo jengibrea
- 1/8 koilaratxo kardamomo
- 1/8 koilaratxo intxaur muskatua
- 1/2 Kopako lehortu sardexkak
- Pecan Butterscotch Sauce:
- 2/3 Kopako azukre marroia
- 1/3 Kopako margarina (ez hidrogenatuak, adibidez
- Lurraren balantzea )
- 1/4 cup soymilk (bainila edo arrunta)
- 1/2 Kopako pecans (txikituta)
Nola egin
- Lehenik eta behin, egin ogi-esnea : Preheat the oven 350 º F. Arina koipea 11-x 7-x 2 hazbeteko gozogintza plater edo antzeko neurriko kazola plater, jarri ogia kuboak ontzi handi batean.
- Beste ontzi handi batean, zuritu kalabaza, soja, eta azukre marroia. Gehitu arrautzak eta bainila eta whisk konbinatu. Gehitu kanela, jengibrea, cardamom eta intxaur muskatua, eta irabiatu espeziak ondo sartu arte. Gehitu ogia kuboak eta nahastu ondo, beraz, kalabaza nahasketa saturatuak dira. Garbigailuetan tolestu.
- Pour ogia nahasketa prestatutako zartagin batean, eta goiko laua spatula batekin. 40 edo 50 minutuz labean berotu aurretik labean, edo ogi-esnea hantura arte, goiko urrea da eta erdian sartutako tester bat nahiko garbi ateratzen da. Utzi zerbitzatu aurretik 10 eta 15 minutu bitarteko alanbre batean.
- Ogi-esnea atseden hartzen ari den bitartean, esnegainen saltsa egin : Bero baxuko kazola txikia eta astuna, konbinatu azukrea, margarina eta soja, konbinatu nahian. Jarraitu nahastean azukrea desegiten den arte, margarina urtzen da eta nahasketa burbuila hasten da. Simmer, noizean behin nahastuz, nahasketa leuna eta satinatua da, 3 minutu inguru arte. Kendu bero eta nahastu irabiatu.
- Ebaki ogi-esnea karratuetan eta zerbitzatu butterscotch saltsarekin drizzled. Dendan ogi-esnea eta butterscotch saltsa, ontzi desberdinetan estalita, hozkailuan. Berotu ezazu ogi-esnea 350 ° F-ko labean, 10 eta 15 minutu bitartekoa, eta ipurmaskilako saltsa kazola batean zerbitzatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 420 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodio | 324 mg |
| karbohidratoak | 66 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 10 g |