Ekialdeko Europako Txokolate Postrea Errezetak

Ekialdeko europarrek maite dute txokolatea eta txokolate bikainenetako bat daukate postre lusciousak sortzeko.

Gogoratu kalitatezko txokolatea errezeta hauetan erabiltzeko tratatu dekadenteak sortzeko. Kasu gehienetan, txokolate txipak ez du besterik egingo.

Errezeta hauek, baina hauek zure burua maitasunaren bihotzean sartzen lagunduko dizute.

• 01 de 09

  Hungarian Trifle (Somloi Galuska) Errezeta

  Hungariako trifle errezeta decadent hau somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) izenez ezaguna da eta hiru zaporeko bizkotxoak, pastel-krema, mahaspasekin, intxaurrak, txokolate saltsa eta krema harrotua dira.

• 02 de 09

  Txokolate txokolate errezeta judutarra
  Txokolatezko errezeta flourless hau perfektua da edonoiz baina batez ere Pazkoentzat, ez baitu irina, eta beste legamia eragile batzuek Torah-k debekatuta dago Pazko zortzi egunetan zehar.

• 03 de 09

  Hungarian Esterhazy Torte Errezeta

  Hungariako Esterhazy torte postre aberatsa da, bizkotxo lau geruzen artean txokolate gurinarekin nahastuta. Hungariako Prince Esterhazyk 19an mendean hartu zuen izena, Austriako errege-erreginen (eta bere postre zoragarri guztiak).

• 04 de 09

  Eastern European Chocolate Mocha Truffle Errezeta
  Ekialdeko europarrak txokolate handi eta kafe zaleak dira. Eta harrotasun nazionalaren ikuskizunean, beste herrialde batzuetakoak oso urrun daude. Sukaldaritza aberats eta txokolate trufak dituen hiru osagai errezeta errazak kafeinaren jaurtiketa bikoitza ematen du. Horietako pare bat, beharbada, txokolatezko marrubi batzuk eta postrerako desegitea.

• 05 de 09

  Hungarian Dobosh Torte Errezeta
  Dobosh Torte, tambor torte bezala ere ezaguna, bizkotxo espainiar aberatsa da, zurtoin xafla aberatsez betetako zazpi geruzek osatzen dute eta karameluarekin estaliz. Hungariako (batzuek diotenez, austriarra zen), Jozsef C. Dobos sukaldaria 1884an asmatu zuten.

• 06ko 09

  Ekialdeko Europako Almendra Torte Errezeta

  Hau da Ekialdeko Europa almendra gordetzeko erabiltzen den kultur ondarea. Goian txokolatezko ganachearekin eta txokolatezko marrubiekin nahastu daiteke.

• 07 de 09

  Kroaziera Bajadera Torte Errezeta
  Sukaldaritza erraza da sukaldaririk gabeko jantzirik ez duen postrea. Hau opari jangarriak emanaldirik egingo lirateke, batez ere kutxa eder batean bilduta.

• 08 de 09

  Hungarian Chocolate Mousse Cake Errezeta - Sutemeny Rigo Jancsi
  Txokolate moussesko pastelaren errezeta tradizional honek historia ederra du. Rigo Jancsi Hungariako ijito biolin ospetsua zen. Parisen 1896an, Jancsi, Josef printzearekin eta Princess Klara jotzen zuen bitartean. Bere begirada zorrotzez maiteminduta, maitemindu egin zen. Klara bere senarra eta seme-alabak utzi zituen Jancsi bere emazte dibortziatuari jarraitzeko. Afaria ez zen azkartu, baina klareren omenez eginiko gozogile batekin sortu zen Rigo pastela.

• 09 de 09

  Txokolatezko Chocolate Babka Errezeta
  Txokolate babka errezeta Eastern European edo Ashkenazi juduen poloniarrek jabetu zen. Errezeta gehienetan bezala, urteetan zehar aldaketak egin ziren. Babak pan zurixka batean labean jarri beharrean, judu gehienak labean hozten dira, eta, sarritan, streusel bat gehitzen dute. Txokolate, kanela eta almendrako barietateetan ohikoena den bertsio goxoa eta aberatsa da, eta, nire ustez, dastatu ditudan babak poloniarrak gainditzen ditu.