Txokolate zuriko bikotea Glaze pastela

Txokolatearen ametsa txokolate beltz hau da. Txokolate tarta goxoa eta bizia da, batez ere kalitate handiko kakao hautsa erabiltzen baduzu.

Ikusi ere
5 minutuko txokolate tarta
Classic Coca-Cola Tarta eta Frosting

Zer behar duzu?

• 8 ontza gurina (2 makila)
• 1/2 Kopako kalabaza natural ez edalontzia
• 3/4 kopa ur
• 2 cups granulated sugar
• 1 Kopako krema garratza
• 1 koilarakada bainila extract
• 2 arrautza handiak
• 2 cups helburu guztiak
• irina, irabiatu aurretik neurtu, 9 oz
• 1 1/2 koilarakada soda gozogintza
• 1/2 koilaratxo gatza
• Dark Chocolate Glaze:
• 4 oz. Txokolatea gazi-gozoa
• 1/3 kopa
• krema astuna
• 1/4 Kopako argi arto almibarretan

Nola egin

1. 350 F. labea berotu
2. Eskuzabal koipea eta irina 10 to 12 cup Bundt pan.
3. Gurina urtu ezazu kazola handi bat ertain eta beheko beroarekin; Gehitu kakaoa, leuna arte irabiatuz. Batean ura eta beroa kendu. Bero kakao nahasketa, gehitu azukrea, gazi-krema, 1 koilarakada bainila, eta arrautzak; irabiatu leuna arte. Beste katilu batean irina, sosa eta gatza batzen ditugu. Gehitu behin batean lehenengo nahasketarako, ondo nahastu arte.

1. Pour zukua prestatutako zartagin batean. 40 edo 45 minutu bitarteko labean, ukitu sendoa ematen duen arte eta zartagineko aldeetatik pixka bat bota. 20 minutuetan zartaginean freskatzen da. Arretaz lo egiteko labana labean utzi eta plater handi batean sartu.

Bien bitartean, glaze prestatu

1. Txuleta txikitu eta ontzi txiki bat jarri; albo batera utzi
2. Konbinatu whipping krema astuna, arto almibarretan, eta 1 koilaratxo banilla extract kazola txiki batean. Egosi nahasketa, nahastuz, irakiten arte. Pour krema beroa txokolatea baino gehiago eta irabiatu arte leuna. Let ganache cool giro-tenperaturan eta, ondoren, hoztu tarta gainean koilara.
3. Lodiegia izanez gero, krema pixka bat gehiago finkatu.

* Kakaoaren estandarra erabiltzen baduzu (ez holandar prozesua edo kalitate handikoa) gehitu 1/2 koilaratxo gehiago soda gozogintza osagai lehorrei.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	435
Fat guztira	22 g
Gantz saturatua	12 g
Fatik gabekoak	7 g
kolesterola	96 mg
Sodio	502 mg
karbohidratoak	54 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	6 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)