Amildegi frijituak erraz eta goxoa dira, etxean hozkailuan edo gabe. Pizarra birrindutako estaldura belarretan eta chipotle chili piperrarekin ukitua da. Hornitu edo entree gisa.
Zer behar duzu?
- 2 cups saltsan crackers (fin xehatu)
- 1/2 koilaratxo hegazti gozagarri
- 1/2 koilaratxo
- kosher gatza
- 1/4 koilaratxo lurrean
- chipotle chili piper (edo piper beltza)
- 1/4 koilaratxo
- baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo
- oregano
- 1/8 koilaratxo lehorrak
- intsektuak
- 2 arrautza handiak (sueztitutakoak)
- 1 10-ontza haurtxo osoa izan liteke
- txirlak (xukatu edo txirlak freskoak, shucked)
- 3 eta 4 cups kakahuete-olioa (frijitzeko)
Nola egin
- Preheat fryer sakonera 375 F edo beroa 3 hazbeteko olio holandar labean.
- Egin klik cracker, apurrak, hegaztiak gatza, gatza, chipotle piper, baratxuri, oregano eta aneta zink-top poltsa batean. Zozketa konbinatu. Ezarri albo batera
- Txirlak nahastu arrautza irabiatu. Kojinodun koilara bat erabiltzea, kendu txirla batzuk, denbora eta leku batean, crack-apurrak biltzeko poltsan. Astindu armarria, txirlak kendu eta platera jarri. Errepikatu txirlak guztiak estali arte.
- Frijitu txirlak sorta batean, 30 segundo inguru, urrezko marroia arte. Kontuz gero, txirlak ez dira frijitzen. Eskuetarako eskuoihalak xukatu eta beroa jarri edo aperitibo gisa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1967 |
| Fat guztira | 199 g |
| Gantz saturatua | 35 g |
| Fatik gabekoak | 90 g |
| kolesterola | 247 mg |
| Sodio | 1.133 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 21 g |