Urdaiazpiko urdaiazpiko tipula hori urdaiazpiko guztiz egosita eta astigarrak almibarretan esmalte soilarekin egiten da. Urdaiazpikoa astigarrak dira. Txuleta, mostaza eta Worcestershire saltsarekin egindako saltsa urdaiazpikoa da.
Urdaiazpiko erraz eta zaporetsu hau da, opor afarientzako menu ezin hobea. Ez ahaztu hondarrak. Urdaiazpiko hezur bat erabili bean edo ilar zopa egiteko. Erabili urdaiazpikoa moztu edo ahateak ogitartekoetan, kazoletan edo babarrunekin, eta goizeko gailetak xerratan gozatu edo arrautza gosaltzeko bihotzarekin.
Ikusi ere:
Bakailao errea erraza, Maple eta Brown Sugar Glaze
Zer behar duzu?
- 1 urdaiazpiko guztiz egosia, 7-10 kilo
- 1 Kopako astigarrak almibarretan
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1 1/2 koilaratxo prestatutako mostaza
- 1 Kopako ura
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
Nola egin
- Preheat 325 F. labea.
- Jarri urdaiazpikoa errail bat zartagin azaleko zartaginean.
- Labean preheated labean 1 orduz.
- Pour pan zukuak kazola txiki batean eta izozkailuan azkar hozten da koipeak goian eta solidotu arte.
- Pour astigarrak almibarretan urdaiazpikoa baino gehiago eta itzuli labean. Bake 30 minutu luzeagoak, zartagin batean almibarretan nahasiz.
- Bitartean, kazola kendu izozkailutik ateratzen den ontzi batekin. Koipe solidoa kendu eta baztertze goian. Irina batean frijitu eta prestatutako mostaza leuna arte. 1 Kopako ura eta Worcestershire saltsa frijitu. Ezarri albo batera
- Labea tenperatura 375 F. handitu. Batean urdaiazpikoa zartaginekin. Bake urdaiazpikoa 15 minutuz luzeagoa izan dadin edo haragi termometroa 140 F-ko erregistroetara sartzen baduzu. Insertatu berehalako irakurri edo haragi termometroa haragiaren zatirik gogorrenean, hezurrik ukitu gabe.
- Urdaiazpikoa mozteko taulara kendu eta 15 minutu eskuz mozten utzi.
- Gehitu gainerako zartaginak zartaginean. Bero ertainarekin irakiten egoteak maiz maiz egiten du. Saltsa 3 minutuz irakiten astiro eta loditu arte.
- Transferitu saltsa gazi saltsa edo beste zerbitzatu txiki bat eta urdaiazpiko tailatuarekin batera.
8 eta 10 urte bitarteko hondarrak ditu.
Adituen Aholkuak
- Jai tradizionalaren itxura, urdaiazpiko urdaiazpiko xerra almibarretan (5. urratsa), urdaiazpiko ananak xerrak antolatu eta hortzetako osagaiak edo ale osoak babestea. Nahi izanez gero, jarri anana anana bakoitzeko erdian maraskinazko gerezi bat eta hortxatxoak zuritu. Bake 30 minutuz, behin zartagin eginda. Jarraitu urratsarekin 6 errezeta.
Ere gustatu zaizu
Baked Ham With Simple Peach Mustard Glaze
Urdaiazpikoa Cola eta Argizaria Glaze batera
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 701 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 236 mg |
| Sodio | 4.350 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 66 g |