Arrautza-arrain kutsatu azkar eta erraz hau zure janari-prozesadorean. Leuna, hotza eta krematsua da eta ezin hobeto egokitzen da ogia eta crackers. Ona da hozkailuaren ostean zerbitzatzen onena eta, beraz, planifikatu aurretik party batean zerbitzatu nahi baduzu.
Patek historia luze eta ospetsua du eta jende askok gauza asko ekarri ditu. Baina gaur egun, pateak itsaski, hegazti, haragi edo barazki onduko nahasketa bat besterik ez da, eta, sarritan, oinarrizko hainbat osagai konbinatuz.
Errezeta honetarako, gustatzen zaizun ketua erabil dezakezu. Saiatu catfish, izokina, saltsa, berdela edo zer gertatuko zaizun. Benetan ezin duzu gaizki egin zuk aukeratutako edozein aukerarekin.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako arrain ketua (skinned, deboned eta flaked)
- 1 (8 oz) pakete krema gazta (leundua)
- 4 ontza gurina (edo margarina, biguna)
- 2 koilarakada ardo beltz ozpina (edo ardo beltza)
- 1 koilarakada limoi zukua (freskoa)
- 1/4 Kopako tipula (xehatuta)
- 1 baratxuri ale txikia (xehatuta)
- 1 piper beltza (berria lurrean edo dastatzeko)
- Garnish: 2 koilarakada tipulinak (txikituta)
- Ogi txigortuak edo crackers
Nola egin
- Jarri osagai guztiak (tipulinak izan ezik) elikagai-ontzi batean.
- Pultsua ondo nahastu arte, baina ez guztiz purea.
- Munta ezazu nahasketa zartaginean eta hoztu gauez.
- Txibeltxoak txikituta. Pateak gustu hobea du giro-tenperaturan. Ogi txigortu triangeluei edo barazki saltsoekin zerbitzatu. Hoztu hondarrak.
Brikolajea edo erosi arrain ketua
Kakahueteak gizateria bera du.
Elikagaien kontserbaziorako baliabideen ondoren, arrain ketuak oso gustukoak diren zapore bihurtu da. Arraina ketua edo hotz ketua izan daiteke. Erraza izan daiteke zurea oinarrizko arrain-erretzea urrats batzuk jarraituz gero. Behar duzun guztia erretzaile bat da, erregai-iturri bat eta arrain batzuk.
Zure arrainak erretzea nahi ez baduzu, erretzaile entzutetsu bat edo erretzaile ezaguna aurkituko duzu oraindik ere. Tokiko merkatuetan edo lineako konpainian ere aurki daiteke.
Gehiago Fish Dip Recipes
Arrainek egindako hestebeteak eta pateak ez dira zure aukera bakarra. Arakatu gure arrainen errezeta gogokoena, edozein unetan dips perfektua.
- Behe-Calorie Smoked Salmon Pate - Pate errezeta honek bost osagai eta izokin ketua behar ditu. Limoi eta aneta pixka bat arrain perfektua da eta festa festa goxoa egiten du.
- Arrautza berotzeko, alkatxofa eta parmesanoarekin - Alkatxofoi krematsuan oinarritutako kremak, errezeta honetako zaporeen gustukoa izango duzu. Halibut-a, paprika eta parmesanoarekin egindako gazta espeziea da, batez besteko arrainaren mintza dadin.
- Brandade de Morue - Sukaldaritza frantseseko klasiko bat, errezeta honek badia, baratxuria, ezkaia eta ale gazi-gozoa ditu. Patatak eta krema oinarri atsegina ematen diote dimentsioari.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 101 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodio | 92 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |