Lehen aldiz maitemindu nintzen Tamarind eta Tequila konbinazioarekin, Tamarind Margarita lagindu nion Tequila Sauzako destilategian , Mexikon. Hau edariaren zeruan egindako zapore bat da eta edari mistoa hau zapore gozatzeko modu errazena da.
Funtsean, tamarindeko soda spikada bat egiten ari gara. Osagai nagusietako zapore earthy benetan egokitzeko sinple honetan distira. Beste tamarindako produktuak erabili ahal izango dira, nahiz eta nikotina hobe da edalontzian irabiatuz gero (errezeta azpian tamarindo gehiago dago). Halaber, jengibrezko hegalen goxotasunaz gozatu nahi dut eta Verners bezalako bat erabili.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 ounces
- blanco tequila
- 1 1/2 oz. Tamarind nectar
- 1/2 ontza
- almibar erraz
- Ginger ale
Nola egin
- Pour tequila, nectar eta almibarretan izotz betetako beirazko beirate batean.
- Mugitu ondo .
- Top jengibre ale batekin .
Tamarindari buruzko informazio gehiago:
Tamarind zuhaitzak ekoizten dituen fruta berezia dauka, eta hainbat elikagai erabiltzen ditu mundu osoan zehar, Indian, Mexikarra eta Mediterraneoa barne. Zapore garratz ezaguna da, nahiz eta fruta madarikatzen ere gozoa bihurtzen den.
Edari tamarindoa gehitzen denean, aukera gutxi daude ...
- Tamarind Nectar edo almibarretan Sarritan, nectar ura, azukrea eta beste gehigarri batzuk dituen tamarindo kontzentratua da. Tamarindoa zapore eta nahasketarako edari gehitzeko modu ezin hobea da. Nectar aurki dezakezu supermerkatuko dendetan askotan, askotan zuku-korridorean eta batzuetan elikagai osoetan edo atal organikoan.
- Jumex Tamarind Nectar erosi Amazon.com-en
- Tamarind Itsatsi edo Kontzentratzeko - Tamarindako produktu lodiagoa da eta edari nahasietan erabiltzeko ona da, esate baterako, Tamarind Margarita. Itsatsi janari etnikoetan eta merkatu askoren ataletan aurki daitezke.
- Erosi Tamicon Tamarind kontzentratua Amazon.com-en
- Agua de Tamarindo edo Tamarindo - Mexikoko edari ezagun bat da eta etxean etxean egosi daiteke tamarindo freskoetan urarekin, likidotu arte, azukrea konbinatuta. Tamarindok ere edaten duen soda bezala agertzen da, Jarritosek ekoiztua. Mexikoko merkatuetan sarritan aurki daitezke.
- Erosi Fiesta Tamarindo kontzentratua Amazon.com-en
Nahi baduzu, tamarindo gordineko lekak prozesatu ditzakezu itsaskira edo pure-erara. Aspergarria izan daiteke, baina ahalegina merezi du, batez ere berarekin egoteko interesa baduzu.
Tamarind zapore parekatuak:
Tamarindo bikiak oso ondo tequilaarekin eta vodka erabil daiteke. Errumenaren gozoa eta whisky gozoa ere ongi dabiltza tamarindoarekin, nahiz eta apur bat gehiago izan daiteke oreka aurkitzeko. Tamarindekin atsegin dituzten bestelako zaporeak jengibrea , koko, txile, karea, anisa eta kanela dira . Tamarindek fruta-zuku ugari ere landu ohi du, batez ere, tamarindoaren gatz-profila orekatzeko.