Txuleta gozo-gozo hauek zure ahoan beheko saiheskiak prestatzeko eta egosteko sukalde motelean prestatzen dira. Hornitu patat frijituekin eta alboko barazki edo entsalada aukeratuz.
Zer behar duzu?
- 3 koilarakada oliba olioa
- 4 kilo txahala saiheskiak
- 1 kopa
- helburu guztietarako irina
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo lurrean piper beltza
- 1 gutun-azal
- Tipula zopa nahasketa
- 1 can (gutxi gorabehera 10 3/4 ounces) behi salda kondentsatua edo
- etxeko soda kontzentratua
- 1 Kopako ardo gorri lehorra
Nola egin
- Berotu oliba olioa zartagin handi bat bero ertainaz.
- Jarri irina, gatza eta piperra elikagaien biltegiratze poltsa edo ontzi handi batean. Zintei ebaki laburrak ondo garbitzeko.
- Batean alderdi alde guztietatik marroi laburrak bota. Eltzearen motelean jarri.
- Konbinatu gainerako osagaiak eta saiheskiak laburtu.
- Estali eta 7 eta 9 ordu bitarteko baxera prestatu.
- Kendu saiheskiak eta zukuak saltsa bereizlean edo gantzez bota. Gantz baztertzeko eta zukuak pour kazola batean.
- Jarri estekak sukalde motelean (kendu hezurrak, nahi izanez gero) eta berotu.
- Hoztu 5 minutu eta 6 minutu bitartean, hirugiharrean murriztu arte.
- Hornitu kostalde laburren bidez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1780 |
| Fat guztira | 133 g |
| Gantz saturatua | 54 g |
| Fatik gabekoak | 65 g |
| kolesterola | 404 mg |
| Sodio | 883 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 111 g |