Zapore konbinazio batzuk ezin dira gainditu, besterik gabe, sublime gisa. Bat-bat konbinazio hau benetako menda saltsa da, eta arkume errea normalean ohiko igande bazkari gisa balio izan zen .
Menda ez da soilik belar pungente bat, baina menda saltsan erabiltzen denean ere bereziki ona da ozpinarekin egiten den arkumearen itxura duen edozein loditasunaren bidez. Arkume gozoa, menda freskoa, azukrea eta ozpina ziztadak jaten dituzten pungent tangak platerean sartzen dira, zapore britainiarraren konbinazio klasikoa kontuan hartuta.
Saltsa honen beste edertasuna oso merkea da; zergatik erosi inoiz menda saltsa bat sorpresa bat da. Mint freskoa Britainia Handiko uharteetan ugaltzen ari da basati eta lorategietan. Ziur norbait ezagutzen duen menda ere ezagutzen ez duzula.
Zer behar duzu?
- Lorategi fresko menda hosto sorta zabal bat * ikusi beheko oharra
- 5 koilarakada ura irakiten
- 3 koilarakada zuria ardo ozpinarekin * ikusi beheko oharra
- 1 ½ koilarakada azukre
Nola egin
- Hartu hostoak mintzaren zuritik. Begiratu hostoak intsektuak edo itsasontziak ezkutatzen ez dituztela bermatzeko. Sprays kimikoak erabiltzen ez direnean edo trafikoarengatik hurbil badago, ez da beharrezkoa menda garbitzeko. Gutxi gorabehera hostoak txikitu.
- Jarri minak moztutako hosto bat bero proba bat sartu, azukrea hautseztatu eta ura irakiten baino gehiago bota. Murriztu astiro-astiro, estutu pelikula eta albo batera utzi eta hozten utzi.
- Behin hotz, ozpinetan irabiatu eta saltsa dastatu. Indartsua bada, gehitu ur pixka bat gehiago. Gehiegi ahul, gehitu menda gehiago.
- Estalki berriro eta albo batera utzi ordubetez gutxienez, denbora gehiago badago. Menda zaporeek azukre-ozpin bihurtuko dute.
- Zerbitzatu menda saltsa ontzi txiki batean edo pitxer txikitutako zerbitzatu koilara batekin. Menda saltsa freskoak hozkailuan jarraituko du aste pare batez torlojuz betetako ontzi batean botatzen baduzu. Hala ere, saltsa hain goxoa da, dudarik gabe igandel bazkari tradizional baten ondoren utziko zaituela eta, gainera, oso azkarra eta erraza da.
- Menda-saltsarekin bat datorren haragia errea da, baina arkume txuletak, txuletak, shanks edo panopina bat gehitu irlandar erregosiarekin. Menda saltsaren beste maitasuna pastela baino gehiago isurtzen da .
Zein Mint mota erabili behar da Real Mint Sauce?
Mingotsa freskoa ehunka hazten ari da Erresuma Batuan, baina menda saltsa onena lorategi menda arrunta da. Ezer ez.
Zein ozpina mota erabili behar dut Mint Sauce?
Ozpina onena ardo zuri bakarra izango da. Ardo onduak saihestu egin behar dira eta ez erabili malta edo ozpina iluna, indartsua delako eta zaporea hiltzen baita.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 14 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |