Mardi Gras tradizio bat, errege pastela Fat asteartean zerbitzatzen da festa gisa, eta haurtxo baten figurina edo, bestela, babarrun lehor bat tarta barruan ezkutatuta dago. Xerra hori jasotzen duen pertsona, datozen urteetan, zorte onekoa izango da tradizioaren arabera.
King Cake errezeta gehienek gurina eta arrautza asko dituzte, baina bertsio honek koko esnea eta esne-free soja-margarina erabiltzen ditu , beraz, guztiek zortea dute!
Errezeta honek hainbat urrats egiten ditu, beraz, doako prestatu prestatu eta "alanbre" aldez aurretik aurreztuko duzu festa prestatzeko.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 1 paketea legamia lehor aktiboa
- 1/4 Kopako ura (epela)
- 1 koilarakada astigarrak almibarretan
- 2 1/2 cups irina guztiz irina (gehi gehiago behar izanez gero)
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilarakada intxaur muskatua
- 3 koilarakada azukre (organikoa)
- 6 koilarakada soy margarina (zatituta)
- 3 koilarakada
- arrautza ordezko hautsa (1/4 koilaratxo ur beroarekin nahastuta)
- 1/4 kopa koko esnea (ez "lite" barietatea, gehi garbitzeko)
- Betegarria:
- 3/4 Kopako azukre marroia iluna
- 1/4 Kopako margarina (soja, leundua)
- 1/2 Kopako pecans (fin txikituta)
- 1/2 koilaratxo kanela
- Sprinkles egiteko:
- 1 1/2 cups azukrea (unrefined cane, divided)
- 4 koloreko janari horia (kolorea behar den moduan).
- 4 tanta elikagai berde koloretan (beharrezkoa den kolorearen arabera)
- 4 koloreko janari koloreko tanta (nahi duzun koloretan bezala)
- Icing:
- 1 1/2 cup confectioners sugar
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3 koilarakada urarekin (epela)
Nola egin
- Nahasketa ertaineko nahasketa batean, nahastu legamia, ur epel eta astigarrak almibarretan, astiro nahastu nahasketa nahastuz eta burbuilak azalean agertu arte. Ezarri arte frothy arte, 5 minutu inguru.
- Bitartean, elikagaien prozesadorearen ontzi batean, irina, gatza, intxaur muskatua eta azukrea konbinatu. Gehitu soja-margarina eta prozesatu nahasketa apurrak arte.
- Gehitu nahasketa legamia batera, arrautza ordezko nahasketa eta koko esnea. Olioz bete, irina gehitu beharra dago, orea biguna den arte.
- Jarri olio ontzi batean, estalita, ordubete, edo orea bikoiztu arte.
- Bien bitartean, bete ezazu. Nahasketa ontzi txiki batean, konbinatu arte azukrea, soja-margarina, txikitutako pecans eta kanela konbinatu.
- Egin hautseztatu. Hiru ontzi txikitan, nahastu 1/2 koilaratxo azukre bakoitzean, nahi duzun elikadura kolorearen tanta batzuk besterik ez dituzunean. Nahastu ondo nahi den kolorea lortu arte. Ezarri albo batera
- Preheat the oven 350 F. Arina ezazu olio handi bat gozogintza fitxa edo pizza pizza errondak.
- Pasa 1/8 "lodierako laukizuzen handiari orea azal laurden batean garbitzea.
- Banku lausotuta edo labana zorrotz bat erabiliz, moztu orea luzetara. Ebaki zerrendatan bakoitza triangeluan, bakoitzak bere oinarrian 3 hazbeteko. (Kremailera edo zigzag eredua uste baduzu ebakitzen baduzu, triangeluen goiko tartea txandakatuz).
- Hegoaldeko triangeluen aholkuekin, jarri triangelu bat prestatutako orrialdeko zirkulu batean, elkarren gainean bata bestearen gainean jarrita eta ertzak seinalatzeko.
- Jarri triangeluen zentroen betetze-kopuru berdina, eta jarri haurra edo bean lehorra nonbait betetzean.
- Itzultzeko triangeluen kanpoko tolestea betegarrian, betegarria betetzeko irismena. Tolestu aholkuak, apur bat sakatuz eraztunaren kanpoaldeko aholkuak atxikitzeko.
- Zorroa eraztunarekin paper eskuoihal batekin edo plater eskuoihal garbiarekin estali eta 20 minutu gehiago igaro.
- Barazkiak esnea kokoarekin edo soja-esnearekin apaindu du tarta.
- Labean preheated labean 25-30 minutu edo urrezko marroia arte.
- Onartu burkoa guztiz hozten den hozkailuan, eta gero pastela zerbitzatzeko platera nahikoa handiegia da.
- Icing prestatu. Nahasketa ertaineko katilu batean, gozogintza azukrea eta gatza elkarrekin nahastu.
- Gehitu ur epela eta, nahastuz, nahasketa nahasketa oso lodia da.
- Bete pastela zehar nahasketa hainbat iruditan, icing exekutatu alboetan behera utzi.
- Urdaiazpikoa oraindik pixka bat berotu bitartean, hautseztatu pastela baino gehiago hautseztatu, morea, berdea eta horia atalak txandakatuz. Onartu zerbitzatu aurretik zerbitzatzeko gogortzea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 369 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 272 mg |
| karbohidratoak | 68 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |