Jersey Royal patatak dendetan iristen dira udaberriko lehen harbingers bat Erresuma Batuan. Patatak gozo gozo txikiak Jersey uhartean hazten dira, ingelesez, Frantziako kostaldean. Uhartea epelak, tenperatura eta klima du, eta ezin hobea da patatak hazteko.
Jersey Royal Potato-ren historia
Jersey Farmer Hugh de La Haye-k 1880ko Jersey patata aurkitu zuen.
Patata txikiaren hazkuntzak gaur egun uharteko nekazaritzaren bi heren biltzen ditu.
Jersey Royal Potatoes erostea eta hornitzea
Patatak denboraldi hasieran gozoak dira, txikiagoak eta lizunkerrak geroago, baina biak onak dira.
- Zuntz eta C bitamina-iturri aberatsa dira (ikusi behean) beti ere erosi gabeko patata erosteko, nutriente gehiago gordetzeko.
- Jersey Royals beti leku fresko eta ilun batean gordeta egon behar da eta ahalik eta azkarren jan dezaten (patata guztiak egiazkoak dira).
- Patatak hobeto prestatzen dira larruarekin, berriz ere mantenugaiak eta zaporeak kontserbatzeko.
- Jerseysek garbitasun azkar bat besterik ez du behar, eta, zalantzarik gabe, ez du zur arazturik.
- Lurrundu edo irakiten irakiten arte patatak eta gurina eta menda bakailaoa besterik ez dute zerbitzatu. Delicious.
- Jersey Royal patatak kanpoko haziaren denboraldia martxoaren bukaeran eta uztailaren bukaerakoa da, eta, beraz, eskuragarri egongo da.
Jersey Royals eta Protected Status.
- Jersey Royals izena ikusten duzunean, badakizu kalitate erostea duzula konfidantza duzula. Rhubarbaz gain, jatorriaren helburu babestua duten landare bakarra da, jantzirik izan ez dezaten. T
- Hey dira, sarritan, 'patata munduko xanpaina' gisa aipatzen dutenek beren janaria dator zaintzen duten pertsonak. Jersey Royals saltzen den poltsa bakoitza patatak hazi ziren baserrira itzultzen dira, zaporea eta kalitatea bermatuz.
- The Jersey Royals izenarekin eguzkiaren uholdeak, itsasoko breeze freskoak eta, zenbait kasutan, 'Vraic' edo alga, nekazariek ongarri natural gisa erabiltzen duten alga enblematikoa da.
Patataren informazio nutrizionala
Jersey Royalsek iturri handia du
- B1 bitamina (tiamina)
- B6 bitamina (piridoxina)
eta eduki
- Quercetina (Flavonoids: Flavonols)
- Rutin (Flavonoids: Flavonols)
100 g patatak honako hauek eskaintzen ditu: 72 kcal, 1.8g proteina, 0.1g gantz, 17g karbohidrato, 1.2g zuntz