Begiratzen badituzu, Bishop Cocktail izeneko edari bateko hainbat errezeta aurkituko dituzu. Gehienak ardo beltzak eta fruta-zuloak dira, Sangria sinplifikatua bezalakoa. Edari zoragarria da, baina badago beste kokotea ere.
Apezpikua koktel klasikoa da eta edari moderno ezagunak baino interesgarriagoa da. Hau da, AS Crockett -en " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " 1935 inprimaketa. Bartendientzako gidari ospetsuak bi bertsio ditu, bata bakar bat eta zozketa bat.
Apezpikuen klasikoek errezeta modernoena dutenek ez dute zurrumurruak eta ezberdintasun mundua egiten du. Edan ardo edalontzi bat edaten du koktel munduan. Aldaketa txiki sinplea da, baina garrantzitsu bat , zerriak zapore sakonera gehitzen duelako.
Ez du axola nola egiten duzun, Apezpikua atsegina den koktel bat eta gustu guztientzako drinkers eskertzen duena.
Zer behar duzu?
- 3 ounces
- ron
- 1 ontza
- ardo beltza
- 1 koilaratxo
- almibar erraz
- 1/2
- karea (zukua)
Nola egin
- Pour osagai izotzez betetako koilaratxo batean.
- Astindu ondo .
- Estutu ardo beltz hotz batean.
Classic Obispo Punch
Punch errezeta desberdintasun nagusia da rum eta ardoa inverts, hau da, edozein alderdi mugimendua smart. Ruma botila bat botako bagenu zulatu-ontzi batera gonbidatu oso txundituta egongo ginateke. Beraz, Sangria bezalako ardoak koipe klasiko hau nagusitzen du.
Oso erraza da zulatu nahastea eta hobe da gaueko prestatzen baduzu. Horrek zapore apur bat gehitzen dio edari orekatua sortzeko eta nahasteko.
Zulaketa egiteko, 1 botila ardo zuria, 3 onun zuritu, 1/2 limoi zukua eta 4 azukre superfine azukre konbinatu zulatu batean edo pitxer batean. Ongi irabiatu ziur dena konbinatzen eta azukrea desegiten. Denbora zerbitzatzeko orduan, gehitu izotza eta nahi duzun fruitu sasoiko edozein.
Zulatu hau bederatzi bat ontzi egongo da.
Modernoa (Hold the Rum) Obispoaren koktela
Bishop koktelaren ardoaren bertsioan interesa baduzu, ezin da errazagoa izan. Egin behar duzun guztia ardoarekin lehenengo errezeta ordezkatu ezazu. Bishop zale askok nahiago Burgundy ardo beltza, stock edozein gorria egingo du.
Era berean, Apezpikuen errezeta askok limoi eta laranjazko zuku nahasketa bat eskatzen dute, karea baino. Besterik gabe, zukua zuku banatu errezeta artean.
Nahi baduzu, jarabea sinplea da, ez dagoelako kezkatu behar disolbatu beharra dagoelako. Azukrea hautsa edari hau baino hobeagoa da, eta edalontzi bat edaten du. Hala ere, ondo edan behar duzu edaria .
Azken aldia da Bishop koktel moderno asko kokatzen diren arrokak goi-mailako betaurreko batean. Egia esan, apezpikua izotzarekin edo izotz gabe zerbitzatu ahal izango duzu, zure aldamenaren arabera.
Nola dira gotzainak koktelak?
Hiru Obispo koktel hauek antzekoak izan daitezke baina beren alkoholaren edukiak oso desberdina da.
Harrigarria da zer erronda txiki batek edari baten indarrari egin diezaiokeen , errezetako zenbakiak exekutatzen direnean ikus dezakegun bezala.
- Obispo Klasikoa:% 27 ABV (54 froga)
- Bishop Punch:% 11 ABV (22 froga)
- The Modern Bishop Cocktail:% 9 ABV (18 froga)
Egokitzapen horiek perspektiba bihurtzeko, imajinatu minutu bat eraztun eta ardoa punch errezeta ez bagenu. Erramu botila betez,% 31 ABV (62 froga) hezea izango litzateke. Hori da ederra zure gaueko Martini , baina jendeak zerbitzatzen duzunean, oso indartsua da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 250 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |