Behi hau mahuka mingotsa da. Erabili chuck arm errea, goiko txandan, edo rump errea errezeta batean.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako piper berdea txikitua
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 1/4 Kopako apioa txikituta
- 1/4 Kopako sagardo ozpina
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo lurrean piper beltza
- 3 koilarakada landare olioa
- 1/2 Kopako ardo beltza edo ordezko sagar zukua
- 3 eta 4 kiloko txuleta errea, rump errea edo chuck arm errea
Nola egin
Ontzi txiki batean, konbinatu osagai guztiak, chuck errea izan ezik. Jarri errea pan erreaktibo batean edo plastikozko poltsa sealable handi batean. Pour marinade errea eta estaldura edo zigilua gainean. 12 eta 24 orduz hozten da, noizean behin biratzen.
Jarri errea patata-ontzi batean marinada batekin.
Erretzen, agerian, 325 inguru 3 ordu inguru, edo samurra arte. Baztertu noizean behin marinadearekin.
6 eta 8 urte bitartekoak dira.
Ere gustatu zaizu
Herriko Pot Sour Cream Gravy errea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 454 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 173 mg |
| Sodio | 555 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 63 g |