Mertxikak freskoak erabiltzen ditut errezeta honetan, baina freskoa nectarinak edo xukatu kontserbak mertxikak ondo funtzionatuko du. Zerbitzatu zapi zapore bikaina duen bainila izozkiarekin edo izozkailuz egindako krema astuna.
Zapalduak labean bezala, tarta-arrautzez osatua, kanelaz beteriko mertxikak estaltzen ditu.
Uda errezeta zoragarria da, sukaldaritza ezin hobea edo uztailaren ospakizunaren laugarren eguna. Gozatu urteko edozein unetan!
Zer behar duzu?
- 1 makila (4 oz) gurina, urtu
- 1 koilaratxo gehi 3 koilarakada azukre zurituarekin banatuta
- 1 kopa
- helburu guztietarako irina
- 2 koilarakada
- hauts gozogintza
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 Kopako esnea
- 1 koilaratxo
- banilla ateratzea
- 3 eta 4 mertxikak helduak, zuritu, xehatuta, xehatuta
- 1/2 koilaratxo
- kanela
Nola egin
- Beroa labean 375 F (190 C / Gas 5).
- Pour gurina urtu batean 2 cuartoko gozogintza plater batean (11-by-7 hazbeteko edo 9 hazbeteko plaza).
- Nahasketa ontzi batean, konbinatu 1 Kopako azukrea, irina, hauts gozogintza eta gatza. nahastu nahastu Esnea eta bainila nahastu arte nahastu arte. Pour arrautza gurina urtu gainean.
- Mokaduak zuritu gainerako koilarakada 3 koilarakada eta kanela 1/2 koilaratxo. Antolatu melokotoi xerrak arrautza gainean.
- 40 edo 50 minutuz labean edo pastela txertatzen den hortzetako bat atera arte. Goialdean marroia egongo da eta tarta alde batetik bestera alde egingo du.
- Hornitu epela, krema astuna , gorringoak edo bainila izozkia.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 407 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 45 mg |
| Sodio | 353 mg |
| karbohidratoak | 57 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 4 g |