Beraz, begetarianoa edo vegan bihurtu erabaki duzu. Baina orain zer? Ari zaren hurrengo urratsa zein den jakiteko saiatzen bazara, aholku azkar hauek begetarianoak izateko trantsizioa egiten lagunduko dizu. Begetarianoa nola joan.
- Jadanik ezagutzen eta gozatzen dituzun platerak eraldatu. Esate baterako, baztertu albondigak zure gogoko spaghetti errezeta batetik edo ordezkatu haragi ordezko begetarianoarekin , adibidez, GimmeLean. Aukerak dira, jaten duzunaren zati handi bat erraz egin daitekeela begetarianoa.
Ikusi ere: Erraza Errezeta Erraza
- Begetariano bihurtu nahi baduzu, elikagai berriak aztertu nahi dituzu ! Nire gauza gogokoenetariko bat produktu berri bat probatzea da, supermerkatuko dendara joaten naizen bakoitzean. Ondorioz, janari askoz ere ugariagoak jaten ditudan vegan bihurtu baino lehen. Ultramarinosen azalera handienetakoa bada ere, soja-esnea eta veggie hanburgesa ere badituzu, probatu zure osasun tokiko elikagaien dendetan zer aurkituko dituzun jakiteko. Egin dibertigarria eta zirraragarria begetariano bihurtzea!
Ikusi ere: 100 Elikagai Begetarianoak Saiatu - Saiatu bi aldiz. Elikagai jakin bat gorrotatzen baduzu lehen aldiz, veggie hanburgesak bezalakoak, berriro saiatu gero, beste produktu marka bat erabiliz edo prestatu ezberdina edo gozagarri eta espeziak desberdinak erabiliz. Produktu guztiak ez dira berdinak, eta nahiago duzue produktua edo prestatzeko modua. Esate baterako, zure veggie hanburgesa mikrouhinean lehen aldiz bada, saiatu hurrengoan grilling .
- Arakatu osasun elikagaien dendak. Beti saiatzen da zerbait berria, eta langileek zer bilatzen ari zaren edo aholkuak eman ditzakezu zein produktu onak diren.
Ikusi ere: osagai begetarianoen erosketak
- Eman zaitez apur bat! Ez bota eskuoihalan hanburgesari aurre egiteko. Arnasa hartu eta hurrengo bazkarian hobeto konpontzen. Beste ideia bat asteburu bat haragia jan ahal izateko. Ari zaren dieta begi bat itsatsi zaila aurkitzeko bada, zerbait gehiago pasatzeko aukera izango duzu, larunbatean edo igandean eman dezakezu jakitea. Epe laburrean etenaldi bat eman beharrean, amore eman baino lehen, begetarianoa izango duzu.
- Pazientzia izan! Begetarianoak vegan joan zaitezke erraz, eta beste batzuk haragia gorriak ahaztuz gero begetarianoa bihurtzen duten bitartean. Pertsona orok oso desberdina da, baina atseden hartuko du denborarekin, zure nahiak menderatuko ditu. Zure helburuak eta arrazoiak gogoratzeko begetarianoa edo vegan bihurtzen lagunduko dizu tentazioa emateko.
- Ikasi, irakurri eta hitz egin. Osasuntsu eta elikagai begetarianoei buruz ikasi eta irakurri. Ezagutza boterea da! Beste edozein barazkijaleek edo vegans ezagutzen badituzu, eskatu aholkuak edo aholkuak. Edonork zerbait desberdina izango du bere esperientzia begetariano bihurtzeari buruz, baina jende gehienak aholku gutxi emateko prest egongo da eta litekeena da begi bistako laguntzarik eskatu ez izatea.
- Arakatu zure liburudenda lokal bat begetarianoentzako cookbook handi batentzat. Begiratu zuregana, baina eguneroko erabilerarako errazak diren hainbat errezeta ditu.
- Zure familiako dieta begetariano bati transizio bakarra baduzu, ez duzu bi otordu bereizi egosten! Besterik gabe, haragia prestatu frijitu eta pasta platerean plateretan bereizteko zartagin batean eta zerbitzatu aurretik banatutako zati bat gehitu.
- Saiatu jatetxe berriak. Bilatu Chinese, Indian, Middle Eastern eta Thai jatetxeetan eta eskaintzen dituzten plater eta elikagai asko dastatzeko.
Ikusi ere: mundu osoko errezeta begetarianoak
- Ziurtatu haragiak elikagai osasuntsuekin ordezkatzea eta dieta orekatu bat jatea. Patata frijituak eta patata frijituak besterik ez badituzu, zure osasuna jasango duzu eta jateko ohitura zaharretara joango zara. Hainbat aleak, barazkiak eta proteinak alda ditzakezu, esate baterako, tofu edo veggie hanburgesak osorik eta osasuntsu egoteko.
Ikusi ere: barazkijaleentzat proteina