Knob Creek Bourbon hirugiharra, gerezi-kanelazko almibarretan eta ruby portuko ardoz horniturik, sofistikatua den aflatoa da zure afari dotorearen aukera ezin hobea. The Bacon Cherry Creek edari bat egingo du WOW eta edozein gonbidatu harrituko da, nahiz eta beren hirugiharra edaten aurka (ados, agian ez barazkijaleentzat ... ia denek).
Natalie Bovis-ek diseinatu zuen koktel sortzailea, The Liquid Muse. Bovis ezaguna da edari berritzaileak eta zapore paregabeak garatzen dituztela, gutako askok ez zituztela sekula pentsatuko. Koktel aholkularia eta idazlea da eta Preggatinis izeneko liburu oso dibertigarria idatzi zuen .
Bovisek Bacon Cherry Creek koktel errezeta sortu zuen Amy juristaren sukaldariak prestatutako lurpeko LA afaria egiteko. Errezeta ere Bovis-en liburua, Edible koktelak, behean berrikusi da.
Bi brikolajea osatzeko egin beharreko xehetasun gehiago errezeta azpian daude, nahiz eta garrantzitsua da behintzat behintzat hirugiharra whisky prest egon dadin bi egunetan. Hau ez da azkeneko koktel bat, eta aurretik planifikatu beharko duzu.
Zer behar duzu?
- 2 ontza hirugiharra garbitu
- Knob Creek Bourbon Whisky * (argibideak behean)
- 3/4 ontza Liquid Muse Cherry-Kanela-zukua ** (beheko errezeta)
- 1/2 ontza
- Ruby portua
- Garnish: laranja zestoan
Nola egin
- Gehitu osagai guztiak izotzarekin betetako nahasketa-beiraz .
- Astindu astuna 30 segundoz.
- Koktel hotzezko beira estutu.
- Koktelaren gainean adierazitako laranja bihurrituarekin eta edariarekin erortzen da.
Nola egin Bacon-wash Bourbon
Badira zenbait metodo bat hirugihar zapore likorea egiteko. Behekoan hirugihar egosiaren zerrendak erabiltzen ditu.
Beste erabilera bat besterik ez da frijitu eta horri buruzko xehetasunak Bacon Me Angry koktel errezeta aurki daitezke .
Batek vodka erabiltzen duen bitartean, teknika ere lan egiten du whisky-k.
- Leku 4 koilarakada egosiak eta 1 botila (750 ml) Knob Creek Bourbon kristalezko ontziarekin estalkien estalkia estaltzeko.
- Estali eta hoztu 2 egunetarako.
- Gaztazurraren bidez iragazi eta hirugiharra eta beste solidoak baztertu.
- Hozkailuan gorde 2 astez arte.
Likido Muse Cherry Kanela Arropa Errezeta
Etxeko gerezi-kanela almibarretan oso erraza da eta beste koktel eta edari batzuentzako zapore-tapa bat gehitzeko erabil daiteke.
Errezetak gerezi zuku arrunt estandarraren errezeta arruntaren ura ordezkatzen du, kanela ondo jantzita duen oinarri zaporetsua sortzeko. Kanela zapore bizia nahi baduzu, almibarretan 4-5 orduz gozatu ahal izango duzu hozten denean kanela makila kendu aurretik.
- 2 cups cherry juice
- 1 kanela makila
- 2 cups zuri azukre zuriak
- Ekarri irakiten bat osagai kazola batean.
- Beheko beroa estali eta 5-7 minutuz egosi.
- Kendu beroa eta hozten utzi.
- Kanela kanela estutu eta botila bat estutu zigilua estutu.
- Jarrai ezazu 2 aste baino gehiago hozten.
(Natalie Bovis-en errezetak)
Nola Strong Bacon Cherry Creek da?
Koktel hau nahitaezkoa da bihotz erraldoiarekin eta probatzen ari garen 20 ataka erabiltzen badugu, amaitutako edaria zuzenean % 22 ABV izango da (44 froga) .
Jatorriz Argitaratua: 2011ko abuztuaren 3a
Colleen Graham-ek argitaratua
Edateko koktelak berrikustea : Natalie Bovis-en Garden from Glass-era
Colleen Graham-ek zuzendua
Jatorriz Argitaratua: 2012ko ekainaren 25a
Natalie Bovis-ek, The Liquid Muse-ek, oraintsu hedatzen duen liburu dibertigarri honetan distira egiten du berriro.
Edateko kokteletan: lorategitik kristaletik - Seasonal Cocktails eta Twist freskoarekin , Bovisek koktel eta nahastailu freskoen gama estaltzen du, zuhaixkak egiterakoan eta lorategia landuz kontuan hartuta.
Liburu hau, aholku eskergaez betea, aholkuak, trikimailuak eta errezetak kontuan hartu behar dira cocktail liburutegira gehitzeko funtsezko bolumena.
Refreshing Reference
Edateko koktelak cocktail errezeta liburu bat baino gehiago da. Bai, badira asko (150+) edari errezetak , Sidecar eta Michelada bezalako estandarretatik , Bovisen jatorrizkoak, esate baterako, Bacon Cherry Creek eta Mango Daiquiri Nuklearrak. Sangrias, martinis, collins, eta beste hainbat gogokoek liburuan agertzen dute, bakoitza inspirazio eta dibertigarria da.
Liburua beste askorekin hasten da, Mixology Basics deituriko kapituluan, non nahastu ditzakezue koktelak nahastuz edo nahastuz. Hortik aurrera, lorategian sartuko da, merkatuan nola landu edo bilatzeko azaltzen den kapituluarekin, zure koktelak eskuragarri freskoenak direla ziurtatzeko.
" Bar lorazaina " bezala, barrak lorategian baratzea integratzeko aholkuak eskertzen ditut eta landareen zerrendak lekuak dira, belarrak, barazkiak eta fruta erabilgarrienak barne. Beheko solairuan laburra bazara, Bovis-ek sukaldeko lorategiak sortzeko eta tokiko merkatuan produkturik onena aurkitzeko aholkuak eskaintzen ditu, baita denboraldiko prestatzeko osagai freskoak kontserbatzeko ere.
DIY Mixers Galore
Koktel berarengandik haratago, Bovisek gure nahastailea eta bestelako osagaiak nola egin jakiteko lan ikusgarria egin du.
Eragin handieneko alderdiak liburua erreferentzia bihurtzen du, datozen urteetan zehar neure burua ikusten dudan erreferentzia bihurtu ahal izateko, batez ere, edari errutina ateratzeko.
Azukrea nola egin eta edariak nola erabili azaltzen du. Bere almibarretan zerrenda ikusi dudan aberatsenetako bat da, eta oinarrizko almibarretan eta lore ur xarabeak Hibiscus-Cabernet Syrup eta Bangkok Lemongrass-Agave almibarretan barneratzen dira.
Bovis-ek ere pureei buruz hitz egiten du, horietako Azenarioa eta Beet-Gingered Puree gogokoena baita ozpinarekin oinarritutako zuhaixkak .
Etxeko likoreak eta bitters, infusioak, esnekiak, arrautzak eta haragiak nola nahastu ... hemen eta gehiago da hemen, nire mahaian topatu duen nahasketa modernoko libururik zabalenetarikoa.
Kotxez jostagarrientzako eskema nagusia
- Mixology Basics
- Lorategi beiraz
- Buztinetako mahatsa
- Kontserbako festa: almibarretan, mermeladetan, puruz eta zuhaixken bidez
- Nahastu: Infusioak, Haragiak, Esnekiak, Arrautzak, Likoreak eta Bitters
- Mixers, Garnishes eta Ice
- Gehiago koktel errezetak!
Koktel jangarriak xehetasunak:
- Natalie Bovis-k idatzia
- 224 orriak kolore osoko irudiekin
- Landalur
- Azaleko prezioa: $ 17.95
- Adams Media-k argitaratua, 2012ko apirila
- ISBN: 978-1440529726
Erosi jangarriak koktelak Amazon.com-en
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 117 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 14 g |
| Protein | 3 g |