Txerriki xerrak saltsan jengibrezko zaporez marinatuak dira eta frijitu egiten dira.
Zer behar duzu?
- 1 libra txerri (fin-fin txikituta eta zatitutako zati txikitan moztu)
- 2 koilarakada jengibre (freskoa eta birrindua)
- 3 koilarakada soja saltsa
- 2 koilarakada koilarakada
- 1 koilarakada sake
- 1 buru aza (birrindua)
Nola egin
- Nahastu soja saltsa, mirin, sake eta jengibre birrindua ontzi batean.
- Marinatu txerriki 5 minutuz.
- Olio pixka bat frijitu zartaginean.
- Txerriki xerrak frijitu bero ertaineko bidez egosi arte.
- Zerbitzatu jengibrea txerriarekin azen birrinduarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 461 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodio | 1.183 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 38 g |