Turkiako hash errezeta indioilazko azukre, apio txikitua eta beste barazki batzuekin batera, indioilar saltsarekin batera. Gainerako patatak diced plater gehitu behar dira baita. Modu bikaineko zure indioilarra erabiltzeko modu bikaina da.
Errezeta oso polifazetikoa da. Egin kanpai piperrarekin edo gabe edo gehitu behi-xerrak behiarekin eta apioa eta tipula batera. Legamia gehiegizkoa baduzu, indioilarrekin batera, eman itzazu eta hash batzuk erabili. Azenarioak, rutabaga, ilarrak edo arto handiak irudiak izango lirateke. Edo apur bat txikitutako urdaiazpiko edo hirugiharra gehitu erretzeari uzteko.
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 koilarakada gurin
- 1/2 Kopako apioa txikitua
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/4 Kopako piper berdea txikitua
- 2 eta 3 koilarakada txikitutako kanpai piper gorria edo diced peppers
- 2 cups patata egosi diced
- 1 1/2 cups
- indioilar egosi , txikituta
- 1 kopa
- Turkia saltsa
- 1 koilarakada perrexil txikitua
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Jarri zartagin handi bat bero ertainaz. Gehitu 4 koilarakada gurina.
- Gurina beroa denean, gehitu apioa, tipula eta piper gorria eta berdea. Egosi barazkiak samurrak diren arte eta tipulak zeharrargitsuak dira, maiz nahastuz.
- Gehitu diced patata gainerako 2 koilarakada gurinarekin. 5 eta 10 minutu inguru egosi, edo patatak apurrez marroi diren arte.
- Gehitu txikitutako indioilarra, saltsa eta perrexila. Gatza eta piperbeltz beltz berria ateratzea.
- Ongizateak zapore eta doitu.
- Simmer nahasketa, maiz irabiatuz, 15 eta 20 minutu inguru.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 734 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 327 mg |
| Sodio | 559 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 92 g |