Atun pikantea eta Avocado Sushi Burger

Udan eguraldi perfektua bilatzen ari bazara, atun pikantea eta avocado sushi hanburgesa zuretzat!

Arroz arroz geratzen da eta aguakatea, atun pikantea, sriracha , eel saltsa, kewpie mayo, cilantro eta baratxuri frijitu kurruskatuak eginda dago. Horrela, freskatze fresko honek sukaldaritza ia ez du behar, udako egun beroetarako aproposa.

Zer behar duzu?

• Sushi Rice bunentzat:
• 1/2 Kopako arroz soberako arroza (1 piperarekin prestatutako arroz ozpinarekin prestatua)
• Bi txikiak, tamaina antzekoak
• Nonstick spray
• Atun pikantea:
• 1/4 lb
• atun gordinik
• 1 tsp kewpie mayo
• 1/4 tsp sriracha
• 1/4 TSP piper saltsa
• 1/4 tsp sesamo olioa
• Soja-saltsa pixka bat
• toppings:
• 1/4 aguakatea (xerratan)
• 1/4 tsp kewpie mayo
• 1/4 tsp sriracha
• 1/4 tsp eel saltsa
• 1/2 tbsp cilantro (txikituta)
• 1/2 tbsp baratxuri frijitu kurruskaria

Nola egin

Sushi Rice Bun muntatzea

1. Prestatu sushi arroza poltsan jarraibideen arabera eta gero arroz kopa bakoitzeko 1 arroz-ozpinarekin nahastu. Horrek testura itsaskorra emango dio eta arroz-patxak elkarrekin jarraituko du.
2. Aurkitu bi ontzi txikiak eta hautseztatu spray gabe.
3. Hartu arroz sushi bi eskukada txikiak (1/4 lb bakoitzeko) eta ontzi batean sartu, biltzeko biltzeko eta hozkailuan jarri gutxienez bi ordu eta 48 ordu arte. Hozkailutik kendu eta astiro-astiro irristagaiz erabili.

Atun pikantea muntaia

1. Txuleta ahuntz txikia zati txikitan eta ontzi batean jarri.
2. Gehitu kewpie mayo, sriracha, chili olioa, sesamo olioa eta soja saltsa eta irabiatu. Ezarri albo batera

Sushi Burger muntaia

1. Astiro-astiro kendu sushi bun katilu batetik eta jarri aguakate gainean.
2. Gehitu atun azpilurreko nahasketa eta gehitu sriracha, kewpie mayo eta eel saltsa.
3. Cilantro eta sushi buneko beste erdia batera eta frijitu baratxuri kurruskaria hautseztatu.