Mahaspasekin urte osoan zehar jan ditzakezun zopa horietako bat da; egun hotzetan kontsolagarria da, baina udako labore onenen artean nabarmentzen da. Errezeta polifazetikoa da; horregatik, osagaiak (hirugiharra eta piper gorri txikia) eta aldakuntzak (nahasketa erdia nahastuz edo nahasketa arrunta bezala mantentzen den bezala) ahalbidetzen du. Maiz egindako txokolatea erraz egiten da begetarianoak barazki-saldaren oilasko salda trukatuz.
Errezeta honek are erakargarriagoa egiten du crockpot-ean egosi beharrean sukalde batean. Goizean zopa hasteko, ordubete baino gutxiago bukatu behar duzu. Eta betez eta nutritiboa delako, behar duzun guztia gailetak edo crackers eta entsalada soilak dira.
Zer behar duzu?
- 2 latak (16 oz) kernel arto osoa, xukatu
- 2 eta 3 patata ertain (txikituta)
- 1 tipula (txikituta)
- 1/2 koilaratxo gatza
- Dastatzeko piperra
- 2 cups
- oilasko salda
- 2 cups
- esnea osoa edo erdi eta erdi
- 1 koilarakada gurina
Nola egin
- Konbinatu artoa, patatak, tipula, gatza, piperbeltza eta oilasko salda sukalde motelean.
- Estali eta egosten LOW 7 eta 9 ordu bitartean.
- Irabiagailuan edo elikagai prozesadorean purua , nahi izanez gero, itzuli potrera.
- Esnea eta gurina irabiatu. estali eta 30 minutuz luzeago 60 minutuz egosi.
Aholkuak eta Aldakuntzak
Errezeta honek artoaren kontserba zehazten du, baina nahiago baduzu, izoztuak erabil ditzakezu. Eta hori udan egiten ari bazara, artoa gailurretan dagoenean, bide batez, arto belarri berriak erabili.
Behi sei artilez hornitu behar dituzu errezeta horretarako, eta belar moztea besterik ez duzu eta zopa gehitu behar duzu. Beharrezkoa da irakiten edo lurrun aurretik, kernelek denbora asko egosten dute.
Kernelak belarrian errazago eta gutxiago nahastuz ateratzeko, jarri artilezko belarra erdiko edo hodi panaren erdian, belarriaren puntuan zuloa zulatuz. Labana labean erabiltzea, belarrian xehatu, inguruan biratzen, kernelak zartaginean sartzen uzteko.
Proteina pixka bat gehitu nahi baduzu zopa egiteko, hainbat arto-txuleta errezeta prestatu ditzakezu, esate baterako, atun-arto txuleta , atun kontserbak gehitzen zaizkizun testura eta sendagai gehiago gehitzeko, eta arto-txuleta hirugiharra (beharra esaten dugu gehiago?). Zerbait benetan decadent saiatu nahi baduzu, otarrain arto txuleta eta espezia apur batekin, zaporetsu apur bat plater dotore bihurtzen da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 148 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodio | 265 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |