Atun eta barazki kazola soil honek saltsa zuri arruntarekin bat egiten du. Frijituak, berdeak, hegaluzeak eta azukreztatutako izozkiak kazola zaporetsua egiteaz gain, karbono gutxirekin. Karbohidratoak ez bazara, zerbitzatu kazola arroz egositako arrozekin edo fideoak erabiliz.
Perretxiko salteatuak edo freskoak beste zapore eta ehundura gehigarri baterako aukera gehiago dira. Kazola osoan zehar, arroz egositako geruza bat zabaldu: 1/2/2 cups-ko 2 cups-ko prestatutako gozogintza-platerak atun eta bean nahasketa gehitu aurretik.
Goiko kazola batekin tipula frijituak xehatu batzuekin batera nahi baduzu, edo goizean zehar 1/2 koilaratxo arrautza ogiarekin hautseztatu.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 3 koilarakada
- helburu guztietarako irina
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 1/3 edalontzi esnea
- 2 (7 ontz) lata ontzia (xukatu, zukua erreserbatuta)
- 1/2 koilaratxo lehorrak ezkaia
- 1/2 Kopako apioa (fin-fin diced)
- 1 1/2 cups beans (freskoa edo izoztuak egosi)
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Arraina gurina 1 1/2 litroko gozogintza platerarekin (11-by-7 hazbeteko gozogintza edo 8 hazbeteko plater gozogintza plater).
- Kazola ertain batean, bero 2 koilarakada gurina; irina, gatza eta piperra nahastu. Mugitu leuna arte. Jarraitu 2 minutuz egosi etengabe nahastuz.
- Pixkanaka-pixkanaka esnea gehitu eta loditu arte egosi jarraitzen, etengabe nahastuz.
- Gehitu tomatea, atuna, erreserbatutako zukua, hegaluzea, apioa eta lekak; ondo nahastu
- Atun eta babarrun transferitu prestatutako gozogintza platerera eta labean 25 eta 30 minutu bitarteko.
- Hornitu kazola arroz egosi beroarekin edo fideoak, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 297 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 46 mg |
| Sodio | 410 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 24 g |