Txokolatezko fudgeentzako ehunka errezeta daude, karamelu termometroa eta fintasun apur bat behar duten testura aberatsa eta krematsua eta leuna lortzeko, baina kardua lurrundutako esnea ez da. Egin duzun guztia irakiten da soilik, itzali beroa, irabiatu, freskatu eta ebaki.
Zer behar duzu?
- 2/3 kopa lurrundutako esnea
- 1 1/2 cups granulated sugar
- 2 koilarakada gurina
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2 cups mini-marshmallows
- 1 1/2 cups semisweet chocolate chips
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
1. Garbitu esnea, azukrea, gurina eta gatza konbinatu euskarri ertaineko eta astunetan. Jarri bero ertainaz eta irakiten osoz etengabe nahastuz. Egosi, 5 minutuz irabiatuz. Kendu beroetatik.
2. Txokolatezko patata frijitu, mini marshmallows eta bainila nahastu. Jarraitu txokolatea eta marshmallows urtzen arte. Itzulbiratu plastikozko plastikozko edo 8 hazbeteko gozogintza duen paperarekin. 2 orduz hozten edo sendotu arte.
36 plaza moztu eta zerbitzatu.
Errezeta Oharrak eta aholkuak
• Nutty fudge egiteko, nahastu 1/2 Kopako almendra txikituta, pecans edo intxaurrak txokolatea urtzen denean. Chill zuzendu gisa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 77 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 8 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |