Delicious Dutch teatime-k gaur egun bakea egiten du.
Herbehereak, beharbada, bere gazta ezagunena da, baina gurina ugaria izan behar da, eta gurina ona denez, ezin hobea da gozogintza handia. Hona hemen gure errezeta gogokoenetako batzuk.
10eko 10
Ohiko Apple pie tarta Errezeta
Holandako Apple Pie klasikoa. Argazkia © Sara Winter Ohizko jaki klasikoek, appeltaartek , espezie espeziengatik ( esate baterako , espezie aromatiko horri obsesionatuta gaude) igerileku gozo bat lortzen dute. Baina, nahiago baduzu, modu tradizionalean, kanela erabili beharrean.
10/10
Gari osoa ErrezetaHartog-en ogi berria. Argazkia © Hartog's Bakkerij. Ohiko gari ogia errezeta hau Hartog-en, Amsterdamgo okindegi artifizial bat da, gari osoa ogia egiten duena. Bere ia kulturetako egoera horrek esan nahi du jendeak noizean behin sartzen dela blokearen inguruan euria igortzen dutenak, sormen harrigarri hauetakoren bat lortzeko.
10/03
Sukaldaritza frisoa Sugar Ogia Errezeta (Sukerbole)Frisian azukre ogia. Argazkia © Renee Mesman Sûkerbôle klasiko tradizionalari buruzko gezi honek jengibre eta chili hautsik gabeko konfitatuak erabiltzen ditu, baina puristak osagai horiek utzi besterik ezin ditu utzi jengibre almibarretan azukre ziropa arruntarekin.
04 de 10
Bossche Bollen ErrezetaBossche Bollen. Argazkia © Rene Mesman Imajinatu supersized profiterole bat, txokolate ilun satinatuarekin marmolduta eta zure gozotasun itsastuari esker. Zapatuan egindako tenis tradizionalak, Den Bosch-en eginak, sjekladebollen ("txokolate bolak") izenekoak dira, gutxienez, mende bat.
10/10
Holandako Hazelnut Meringue Cream Cake ErrezetaHazelnut Meringue Cream Cake. Argazkia © Dorling Kindersley / Getty Images Glutenik gabeko pastel honen bertsio bat aurkituko duzu Ohiko holako okindegi guztietan. Forma biribilak, lauak edo laukizuzenak dira. Hazelnut kafe-geruzak (edo mocha-zaporeko gurina krema) itsasertzazko meringue-ko disko bizkarreko mahatsen artean nahastuta dago. Arrazoi tradizionala da.
10eko 10
Dutch-Indonesian Spekkoek ErrezetaFreshly prepared spekkoek. Kosmos argazkia eta kopia Antzinako Holandako Ekialdeko Indietako ondarea, ohiko spekkoek , bizkotxo bizkotxodun pastela, ekialdeko eta mendebaldeko tradizioen nahasketa oso harmonikoa da.
07 de 10
Duivekater Errezeta (Dutch Sweet Festive Ogia)Duivekater. Argazkia © Kosmos Uitgevers Duivekaterrek Ipar Hollandgo probintziako Zaanstreek eremuko ogi zuri tradizionala da. Ogia Jan Steen-en "San Nikolasen Jaiak" famatuaren erdigunearen erdigunean jartzen duen bitartean, ahaztutako jaki bat bihurtu da, baina, zalantzarik gabe, berreskuratu beharra dago.
08 de 10
Jengibre-Holandako Jengibre Buns Errezeta (Gemberbolus)Gemberbolussen. Argazkia © Kosmos Jengibre-pastel hau judu-Amsterdameko jaki tipikoa da, baina hiriko kosher-okindegietan eskuragarri egon arren, oso gutxi izaten dira okindegiak, eta horrek esan nahi du gemberbolus kantitate txikietan ekoizten dela. Zein arrazoi hobea da etxean egiteko?
10/09
Txokolate Ogia Holan Almendra Itsatsiarekin ErrezetaChocoladestol. Argazkia © Karin Engelbrecht Mahaspasekin, currantekin eta brandyekin eta almendra itsatsiarekin lotu ohi den ogi dotore honek tradizioarekin lotzen du, baina txokolate txip ilunen gainetik altxatu eta zapore sakontzen du gosaria gosari eguneratua egiteko.
10tik 10
Banketstaaf (Almendra Pasta Almendrako Errezeta Almendra Holandarra)Banketstaaf. Argazkia © Karin Engelbrecht Bere ahuntz-hosto eta almendraz egindako pasta karratuarekin, gure holandar banketstaaf klasikoaren bertsio etxekoa zure Pazko edo Gabonetako oporretarako gaineko goxoa da.
Harpidetu gure Free Weekly Newsletter-era edo Jarrai gaitzazu Social Media-en: Holandako Elikadura Berrien Elikagai Berriei buruz, sartu Facebookeko eta Mexikoko Elikadurarako Elikagaien Komunitatean, begiratu gure elikagaien argazkiak Pinterest-en eta bisitatu eguneroko argazkiak Frantziako elikagaien eszena Instagram-n.