Pączki Day Poloniako Mardi Gras da Estatu Batuetan
Ez da Pazkoari buruzko eztabaida osoa bere aitzindari aurreikuspenaren aipamenik egin gabe - Fat Asteartea, Shrove Tuesday edo Mardi Gras izenez ere ezaguna. Azken asteazkenean, asteazkenean, bihotz-bihotzez aukera da.
Zaharrean, haragia eta haragizko produktuak, gurina eta arrautzak bezalakoak, ezin izan ziren jan Garizuma zehar. Horrela, sukaldari bikainek beren esne eta arrautza guztiak Fat Week-ean zehar erabili zituzten, Shrove ostegunera eta Shrove Asteartera, krepe-antzeko krepeak eginez, Ukrainako nalysnyky izenekoa ( polonieraz naleśniki antzekoa) eta Lituaniako spurgos izeneko erroskilak, Serbia krofne izenekoa , eta Pączki (POHNCH-kee) Polonian.
Pączki errezetak
Pączki Polonian
Polonian, Pączki Fat Ostegunean edo Tłusty Czwartek jaten dute. Inauterietako azken sei egunetan (Karnawal) - Tłusty Cwarteketik Shrove Tuesday - zapusty bezala ezagutzen dira. Shrove Asteartea Śledziówka edo Herring Eguna bezala ezagutzen da, sardinzarra pączki-ren ordez jaten denean.
Asteartea ere Ostatki izenez ezagutzen da. Literalki "iraupena" esan nahi du, eta azken egunean party garbitasuna aipatzen du Cuaresma hasi baino lehen.
Inauterietako denboraldiaren hasiera normalean XII. Edizioa edo Epiphany , Jan 6an. Inauteriak ospatzeko modu tradizionala Kulig bat da, zaldi gainean marrazten den lera bat elur bidez eta kanpoko bazkari atsegina, sutegi zabal baten gainean egina bezalako biek bezala . Gauzak aldatzen ari dira, ordea, eta tabernak kuligs-en lekua hartzen ari dira.
Poloniako Blogaren arabera Transparent Language-en arabera, Fat Asteazkenerako asteazkena ostegunerako erabiltzen zen Fat Week-en hasieratik - gluttonia handiaren garaia, gure arbasoek gomazko (smalec) eta hirugiharra (bekon) zamak jaten zituzten bitartean.
Gaur egun, Ostegun gantzek batez ere naleśniki izeneko krepearekin lotzen dute, txokolateak bezala ezagutzen diren prakak izeneko erroskilak.
XVI. Mendean, blogak dioenez, pączki ogiarekin egindakoa da, txerriki gantzez eta gantzaz frijituta. Geroago, gozoki gozo bihurtu ziren.
Poloniarekiko errespetuzko okindegiak inoiz ez dituzte pączki egin, eta ez dituzte kontserbatzaileak erabiltzen. Orea goizeko orduetan egina dago, eta hozten koipeak beroa saltzen du ateak ireki bezain laster.
Etxeko okindegi batzuek pączki batzuk bete dituzte, almendrazko marmelada ordez, eta horietako bat lortzen dutenek zorte onak izaten dituzte datorren urtean.
Poloniar zaharra proverbio bat dio: "Gutxienez donut bat jaten ez baduzu Shrove Ostegunean, ez da gehiago izango bizitzan arrakasta".
Pączki oroitzapenak
Gogoratzen dut nire autobusaren sukaldean zain egotea, oinez batetik bestera ibiltzeko, eta ez dut neure burua eduki neure burua pączki arte, frijitzeko koipea beroa izan arte.
Amonak izugarri gustatzen zitzaiola azkarregi jan genuen eta ezin izan zuen mantendu. Nolabait, hala ere, beti egin zuen.
Pączki gozatu ahal izango duzu egun hauetan Garizuma osoan zehar
Goa pączki savoring aukera leihoan izan zen 24 orduz behin asteartean Fat astean behin. Orain, okindegi gehienek (Amerikako Estatu Batuetan eta Polonian) inauteri goxokiak hauek eskaintzen dituzte: Inauteriak eta Garizuma (shh!). Beraz, joan aurretik, Pazko ospakizun bihurtu.
Egingo Real Pączki Mesedez Stand Up?
Pączki maitalearen frijituak edozein esaten dizu bismarck bat eta pączki bat ez direla berdinak. Ez da donut eta pączki bera ere. Ziur, itxura berdinak izan ditzakete baina antzekotasunak bukatzen du.
Pączki arrautza gehiago eta azukrea duten arrautza gehiagorekin egiten dira eta zulo txikiagoa egiten dute. Noiz behar bezala egin, baseball erraldoi eta erdi itxura dute. Barietate batzuek ez dute betetzen, nire autobusak bezalakoak, eta oraindik ere beroak dira azukre zulatuetan.
Pączki arduradun batzuek inausketa, apricot, mugurdi eta erretxina erabiltzen dituzte hautsarekin eta gozogileekin. Gourmet betegarriek (marrubi freskoak eta krema harrotua bezalakoak) arraza garbiak diluitzen dituzte, baina inaustea eta mugurdiak oraindik ere jotzen dira.
Poloniakoan, pączki bikainak lorez beteriko mermelada betez josita dago eta laranja lausotuarekin laranja lodi batekin bustitzen da.
Zenbakiak Rack Up
Hona hemen zure pączki-jateko esperientzia azkarrago deuseztea, dobry (ona) esaten duena baino - bakoitzak 500 kaloria pisatzen ditu.
Polkas batzuk dantzatu behar dituzu haurtxo hauei lan egiteko, baina zergatik ez haizearen kontuz eta hala ere egin. Guztiek astindu dezakete behin eta berriz. Eta denek Poloniara Pączki Day egunean!
Pączki gozatzen ari zaren bitartean, Poloniako Intsektuak Tartak modu errazago bat izan liteke.