Neguan koktela errezeta klasikoa da 1900eko lehen zatian, eta espiritu modernoak egokitu da. Berotze epeleko edari bat da, nahiz eta hotz egiten den, eta denbora guztian galduta dagoen harribitxietako bat da.
Jatorriz, jengibrearen brandy bat erabiltzen zuen, baina orain gutxi dira. Domaine de Canton edo beste jengibre-likore bat ordezkoak dira. Ezin baduzu aurkitu pimento dram, beste xerra likore bat egingo du. Nahi baduzu, edari ezin hobea da bero koktel bihurtzeko .
Zer behar duzu?
- 2 ounces
- ron
- 1/2 ontza
- karamelu zukua
- 1 koilaratxo azukre
- 1 koilaratxo jengibre likorea (edo jengibrea brandy)
- 1 koilaratxo
- pimento dram
- 2 marratxoak
- aromatikoak bitters (Angostura)
Nola egin
- Koktel-makila batean , konbinatu ron, zukua, azukrea eta likoreak eta izotzarekin betea.
- Astindu ondo .
- Koktel beira estutu .
- Gehitu gatz-marratxoak goian.
Jengibre likorea eta pimento dram oso txikiak dira, baina hori jatorrizko errezeta da. Nahikoa ez dela ikusten baduzu, saiatu 1/2 ontza (1 koilarakada) bota edo likore biak eta ikusi nola gustatzen zaizun.
Egin ezazu Hot Toddy
Neguko kokteleko aromatikoak hautagai ezin hobea da toddy hot toddy aldakuntza sortzeko.
Oso erraza da eta beroa espeziak guztiak handitu ditzakete.
Hau toddy beroa egiteko, konbinatu kafetegi irlandarraren osagaiak edo zure gogoko krema. Gora ezazu ur beroarekin edo tea freskoarekin, irabiatu eta gozatu.
Tearekin joan nahi baduzu, kontuan hartu te beltz eta berdeak . Earl Gray edo oolong aukera bikainak izango lirateke. Oso interesgarria litzateke rooiboak erabiltzea. Zapore erretzaile zoragarria dauka, jengibrea eta beste espeziekin ondo jokatzen duena.
Aukeratu zure eraztuna
Aukera ugari dituzu neguan koktelean sartzen zarenean. Oro har, onena aurkituko duzu ron argiarekin edo urte batez . Argia ardoa goxotasunari gehituko zaio, erdi urteren batek edariaren zapore profila nahasiko du.
Onena izango litzateke espezia ardi saltatzea, ziurrenik nahastu egingo da edariaren espeziekin.
Sugar edo almibarretan?
Koktel errezeta klasiko askok azukrea erabiltzen dute , almibarretan baino errazagoa den zaporea baino. Ziropa likido moduan azukrea besterik ez da, beraz edarietan hobeto disolbatzen da. Nahiago baduzu, azukrea jaregin ahal izango duzu almibarretan.
Oro har, 1/4 koilaratxo almibarretan erabiltzeko gomendatzen da azukre koilaratxo bateraino. Zure almibarretan egin zenuenaren arabera, dastatu egin beharko duzu.
How Strong Winter Cocktail da?
Edari alkoholdunek osatutako edari labur asko bezala, jatorrizko neguko koktelak ez du edari ahul bat gomendatzen. Idatziz, 25 ehuneko alkoholaren inguruan bolumenaren arabera (50 froga) inguru nahasten dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 170 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |