Frantziatik Champagne, Espainiatik Cava , AEBetako ardo txinpartatsu edo Italiako Prosecco , txingarretan burbuila gazta da bizitza plazer bat. Bost gazta horiek bikain ardo txinpartatsuekin parekatu ohi dituzte.
05eko 1ean
Triple Crème
Getty Images / Christopher Robbins Luxuzko gazta ardo luxuzkoarekin bat dator. Triple Crème (edo krema bikoitza) gaztak aberatsak eta bularrak dira, testura harrotua eta zapore samarra. Krematsua den krematsua den krematsua duten gazta altua, zure ahoa krematsua den ontziarekin orekatua dago ardo zurixkak dituzten burbuilak freskatuz.
Bilatu Triple Crème gaztak Mt. Tam, Brillat-Savarin, Saint Andre eta Pierre-Robert edo Cremont bezalako krema bikoitza.
02 de 05
Camembert
Camembert erakargarria da baina ez da aberatsa (zapore distiratsua ez den arren). Camembert-en zapore zaporetsua eta bikainak bikainak biltzen ditu ardo zurixkekin eta fruta-zaporeekin.
Camembert teknikoki ez diren gaztak antzekoak dira, baina ezaugarri batzuk ere partekatzen dituzte. Pave d'auge edo Roucoulonsen bila.
05/03
Gruyere
Gruyere menditsua den gazta menditsua da, ehundura trinko eta zapore aberatsa duena. Ardo zurixka arinek gazta dotoreagoa bihurtzen dute, bere ezaugarri gozoa eta garratza nabarmentzen da.
Antolatu Gruyere txokolatearekin edo edari txinpartatsuarekin egindako gazta-plater baten parte, gazta plantxan, gazta plantxan egindako ogitartekoekin edo Gruyere Quiche txokolate gosariarekin egindako gosariarekin.
04 de 05
Trufa gazta
Trufak eta txokolinak parekatze klasiko bat dira, bai biak indulgences garestiak direlako. Merkatuan ardo txinpartatsu merkeagoak eta gazta ugari trufatzeko aukera ematen dutenak, hau da, jaieguna ez den kasu berezietarako.
Sottocenere gazta-dendetan aurkitu ohi den gazta-trufa da. Beste trufak diren gaztak bilatzeko Pecorino Tartufo, Caciotta al Tartufo eta Truffle Tremor dira.
05 de 05
Époisses
Epoisses ( eh-PWAHS ) nabaria da izozte eta zapore betea, ardo txinpartatsuarekin parekatzea zaila delako. Batzuetan funtzionatzen du eta batzuetan ez. Marrazki arrakastatsuan, ardo zurixka kurruskaria, batez ere xanpain xarmangarri bat edo frutazko ardo zurixkak, gazta saltsa gazta saltsa eta saltsa orekatu dezakete.
Epoisses ez badago erabilgarri, galdetu zure gazta denda lokalean antzeko zerbait, hala nola Colorouge.