Greziako sukaldaritza tradizionala apaingarri eta labean kazola batean oinarritzen da, bigarren egunean hobeto dastatzeko platerak. Baina greziar sukaldari batzuek ere baztertzen dituzte elikagai batzuk. Hasi hondarrak, ondoren, erabili errezeta greziarrek konponbidea emateko.
04. 01. zenbakia
Zure lehorrerako errea: Greek Meat Pie Phyllo lurrazalarekinLauriPatterson / Getty Images Itzulbiratu behi edo arkume errea filatelia (etxekoa edo denda-erositakoa) eta belar eta espezien aukeraketa zoragarriz hornitutako haragia, haragizko tarta klasikoa sortzeko (kreatopita, esate baterako: kray-ah-TOH-peetah).
02 de 04
Zure azalorea (edo brokolia): Greek 3-Cheese BakeHelovi / Getty Images Barazki freskoak edo egositako barazkiak konpontzeko irtenbide bikaina da: Errezeta gazta zorrotz eta gozoen konbinazioarekin egindako saltsa lodiak, krematsuak eta gaztak eskatzen ditu. Pour saltsa azalorea gainean, gazta are gehiago hautseztatu eta labean. (Eta brokolia ere ona da!)
04/03
Zure soberako sukaldaritza haragiak: Greziako Pita WrapsLauri Patterson / Getty Images Pita wraps erraz egin dezakezu zure betegarrien aukerarekin edo erabili arkume soberakina, oilaskoa, txerri edo behi. Familia dibertigarriak dira: mahaian platerak jartzen dituzte osagaiak eta denek euren kabuz egiten dute.
04 de 04
Zure barazkijale geldiezinak: greziar Avgolemono Sauce gaineanJuanmonino / Getty Images Saltsa krematsuak saltsa lodiagoa du barazki gehienekin lan egiten du. Erabili beheko haragia, arroza edo limoi nahasketak nahasten dituzten landare arruntak dituzten ukitu bereziak emateko.