Papaya-ko haragizko haragia irekitzen duzunean, fruituaren luzeran zehar kokatzen den hollowed out zentroarekin elkartuko zara. Barrunbe horren barruan bitxiak dira eta haziak oso azalera distiratsuak dira. Hazia txiki horiek papaya-ren erdigunetik bereizten dira, eta ukitzen duzunean bustia eta argala sentitzen da.
Hartu hazia eta hatzekin biribildu ezazu. Ondoren, barruko gogortasuna inguratzen duen gelatina-poltsa sentitzen duzu.
Ez dago usainik papaia usaina normala baino. Jarraitu hazia hatzekin gogorraraztea eta, laster, estalki bizkortasun txikia lehertu eta ihes egingo da hazia beltzaren berri emateko. Orain, kolore iluneko kolore arraroaren itxura hobe dezakezu. Testura zakarra du eta itxuraz apaindutako perretxiko morelaren azalera antzekoa da. Gelatina-poltsikotik atera ondoren, oraindik ere ez da usaina asko izango.
Zapore honi buruzko guztia da
Orain jarri hazia ahoan. Mokea papaya ez den beste zapore bat dastatu arte. Bigarren edo bigarren bat hartu ahal izango duzu zaporea zure zaporea Kimuak estaldura. Lehenik eta behin, apur bat mingotsa izango da eta, ondoren, piperra, eta, azkenik, horseradish leuna izango da. Soinuak bezain zoroak bezala, papaya haziak benetan gustatzen zaizkio txerri-saltxitxak egiten dituen erro pungente horrekin.
Zure ustez zaporeen antzekotasunak jartzen dituenean, benetako horseradish ez bezala nabarituko duzu, papaya hazien pungency denbora gutxi irauten du.
Ez duzu ohizko txakurrik jaten jendeak maiz jositako sentipen-sentsazioa, baina papaya-hazien zorrozki gozatuko duzu. Interesgarria da, banako fruta bakoitzak bere pungency aldatzen duten haziak ditu. Batzuk diote papaia tamaina duten epelak edo minak haziak nola eragina izango dute.
Save Those Seeds
Hurrengoan papaya irekitzen ari zarenean, haziak bota eta ordeztu beharrean, aurreztu nahi dituzu. Jende askok erretako errezeta fresko eta gordinak erabili nahi ditu edo papaia haragian jaten. Beste pertsona batzuek haziak lehortzen dituzte eta gozagarri gisa erabiltzen dituzte. Saiatzen zaren edozein bitarteko, kontuan hartu papaya haziak freskoagoak direla papaya haziak lehortu baino.
Papaya Seeds-en osasun prestazioak eta ondorengo ondorioak
Papaya fruta oso nutritiboa da, haragia antioxidatzaileekin , bitamina Carekin eta bitamina B eta A askotarikoa da. Halaber, folatean, potasioan, kobrean, magnesioan eta zuntz dietetikoetan aberatsa da. Baina haziei buruz? Antioxidatzaileak eta antibacterial eta antiviral propietateak ere kargatu dituzte.
Mundu osoan zehar mamia kontsumitzen duten eremu tropikaletan zehar, hesteetako akatsak aurre egiteko gaitasuna oso baloratzen dute haziak. Gakoa lehenbailehen apurtu egin behar da, zure urdaila hobeto digeritzeko eta beren parasitoen aurkako propietateak biltzeko. Baina garrantzitsua da behin baino gehiagotan koilaratxo bat baino gehiago jan behar ez izatea. Hesteetako prestazioak ez du tropikan bizi diren pertsonei bakarrik aplikatzen, edonor parasito hesteetako gaitza edozeinek onuragarria izango da.
Badira papaya hazien beste osasun erreklamazio asko. Minbizi tumoreei aurre egiteko, larruazal kaltetua konpontzea eta gibelaren konponketa ezin hobeak dira. Baina, agian, erreklamazio osasuntsuena da gizonezkoen contraceptive naturala dela. Erreklamazio honi buruzko sinesmena frogatu egin zen laborategiko animaliek egindako azterketek agerian uzten duten papaya haziak animaliaren espermatozoideen kopurua nabarmen jaitsi dela. Ez dago inolako frogarik efektu bera gizakientzat itzultzen denik, ordea.
Papaya Seeds nola erabili eta jan
Hasteko, bota itzazu mamiak barruko haziak koilara batekin. Ondoren, garbitu ur azpian iragazkia azpian, zure eskuak erabiliz igurtzi eta haziak estutu gelatinous zakua kendu arte. Patek paper eskuoihal batekin lehortu eta gozogintza xafla batean jarri. Sukaldean eguzkitako lekuetan jar dezakezu eguzkiak eguzkitan lehortu ahal izateko.
Lehortzeko metodo azkarra da labean bero baxuko pean jartzea. Haziak hezetasun guztiz libreak direnean, osorik gorde ditzakezu edo morteroa eta pestle edo spice grinder batera bota. Garbitu haziak edo hautsa leku ilunean hezetasunik gabe.
Papaya haziak lehortu ondoren, gozagarri gisa erabili ditzakezu. Lehortu gabeko haziak ez dituzte freskoek egiten duten indarra sendoa; baizik eta zaporea gerezi beltzen antzekoa da. Izan ere, papaya hazia lehorra askotan erabiltzen da lurrean piper beltza.
Arraina eta piper beltza pungency indartsua delako, papaya haziak ez dira hain erraza errezeta sartu. Piper beltza ordezko gisa erabiltzen ez den bitartean, papaya hazien erabilera ezagunena entsalada janzteko moduan dago.