Limoi eta oilasko bazkide naturalak dira. Ez dut uste hori baino hobeto oilasko erretako erretakoa. Oilaskoek osatutako zukuak ezin hobeak dira patatarekin edo arroz beroarekin. Oilasko samurra eta mamitsua eta zaporea du. Limoi oilasko samurrak zaporea gehitzen du.
Elikagaiak nahi duzun oilasko mota gehienez hiru kilo pisatzen ditu. Merkatuan ikusten dituzun oiloak handiagoak badira, ez erabili. Handiena oilaskoak gisatuetan erabili behar dira eta oilaskoaren stocka egiteko.
Zerbitzatu oilasko hau, patata purearekin , erretako edo lurrunetan babarrunak edo zainzuriak, eta fruta entsalada. Bazkari klasiko eta erosoa da goiz edo neguko arratsaldez goxoa.
Lau lagun baino gehiago zerbitzatzen bazaituzte, bi oilasko errea! Errezeta liluragarria eta erraza da entretenigarria izateko. Hanukkah edo Gabonetarako aproposa da, eta edozein neguko bazkarientzat aproposa da.
Zer behar duzu?
- 1 (3 libra) oilasko osoa
- 2 limoi, garbitu
- 6 baratxuri ale
- 1-1 / 2 koilarakada
- gatz lodia
- 3 koilarakada gurina, olioa olio leundua
- 1 Kopako oilasko salda
Nola egin
- Preheat the 400 ° F-ko labea.
- Kendu giblets eta edozein gantz oilasko barrunbea; baztertu edo izoztu geroago erabiltzeko. Pat oilaskoa lehortu paper eskuoihalekin; Ez ezazu garbitu, edo sukaldean zehar bakterioak zabalduko dituzu.
- Mugitu limoiak kontraerasoan, eskuarekin bigundu eta gero sardexka bat bota, haragiaren bidez azala zeharkatuz. Ebaki limoi bat erditik.
- Ontzi txiki batean, baratxuriak gatzarekin nahastu arte itsatsi arte. Igurtzi gazta erdian oilasko barrutik eta, ondoren, limoi baten erdian eta barrunbean sartu.
- Gehitu gurina gainerako baratxuri itsatsi eta nahasketa nahastu oilaskoaren kanpoaldean.
- Jarri oilaskoa zartagin azaleko zartagin batean, rack batean (tipula xehatu bat erabili dezakezu zapore gehiago lortzeko) eta oilasko salda bota zartaginean. Sartu zukua azken limoi erditik salda.
- 60-65 minutu bitarteko oilaskoa errea, zartaginean sartuz sukaldaritza denbora erdian zehar, izterretik 165 ºC-ko tartearen zatirik gorenean sartutako termometro bat sartu arte, zukuak argi eta garbi geratzen dira sardexka batekin pricked, eta danborra mugitzen da erraz socketan.
- Estali oilaskoa eta utzi atsedena 10 minutu eskuz moztu aurretik. Zartaginekin zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 437 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodio | 1.158 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 36 g |