Txinako txistorra bere zapore bereizgarria gehitzen dio errezeta frijitu erreko homecooked honi. 4 eta 6 bitarteko janaria da.
Zer behar duzu?
- 2 arrautza
- 1 koilaratxo gatza
- Piper beltza, dastatzeko
- 5 koilarakada kakahuete edo landare olioa frijitzeko, edo beharrezkoa denean
- 1 - 2 txistorra saltsak, diced (2 erabiltzen ditut)
- 1/4 Kopako birrindua azenarioa
- 1/2 Kopako ilarrak izoztuak
- 4 cups arroz egosi arroz
- 1 koilaratxo ostra saltsa edo dastatzeko (1 koilaratxo erabili dut)
- 1 koilaratxo soja saltsa
- Gatza eta piperbeltza dastatzeko aukera gehigarria
- 1 tipula berdea, fin-fin txikituta, aukerakoa
Nola egin
1. Beat arrautzak ontzi txiki batean gatza eta piperra.
2. Wok edo zartagin bat berotu eta 2 koilarakada olio gehitu. Olioa hotza denean, gehitu arrautzak. Egosi, nahastuz, bero ertainarekin, pixka bat nahastu arte, baina ez lehorrean. Kendu arrautzak eta zartagina garbitu.
3. Bero 1 koilarakada olio zartaginean edo wok batean. Olioa beroa denean, gehitu jengibre minced. Zartagin frijitu segundo batzuetan, gehitu txinera txistorra .
Frijitu txistorra minutu batez eta gehitu birrindutako azenarioa eta ilar berdeak. 2 minutu baino gutxiago frijitu eta zartagatik kendu. Garbitu pan.
4. Bero 2 koilarakada wok olioan. Beroa ertainera murriztu eta arroza gehitu, chopsticks-ekin nahastuz. Soja-saltsan eta ostra-saltsan gainerako nahasketa. Gatza eta piperbeltza nahi izanez gero. Gehitu txistorra eta barazkiak zartaginean. Mugitu arrautza nahasian.
5. Beroa berotu eta tipula berdean irabiatzen baduzu. Hornitu beroa.
Fried Rice Errezeta gehiago
Txinako Errezetak Fitxategi Nagusia
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 662 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 81 mg |
| Sodio | 285 mg |
| karbohidratoak | 106 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 14 g |