Arrautza frijituak arroza irakurle batek aurkezten du. 4-5 zerbitzatzen ditu alboko plater gisa.
Zer behar duzu?
- 1 arrautza
- 2 koilarakada Asian esnea olioa
- 2 koilarakada landare olioa
- 3 cups arroz egosi arroz (200 g, 7 oz. Sukaldaritza aurretik pisu lehorra)
- 100 gramo / 4 oz. Ilarrak izoztuak (deshidratatuak)
- 4 tipula tipula (tipula berdea), fin-fin txikituta
- 100 gramo / 4 ontza babarrunak
- 1 eta 2 koilarakada soja saltsa
- Txorizo piper zuria, dastatzeko
Nola egin
1. Beat arrautza eta sesamo olioa ontzi txiki batean.
2. Landatu olioa frijitu handi batean. Olioa birrindu eta ia erretzea gehitu arroza eta frijitu 3 eta 4 minutu bitartean, guztiz berotu arte.
3. Gehitu ilarrak, tipula eta bean kimuak . 3 minutu inguru frijitu, arroza etengabe biratzen.
4. Soja-saltsarekin eta piperbeltzarekin ondo pasatu ondoren, zartagin baten alde bultza ezazu.
Pour irabiatutako arrautza panaren beste aldean eta utzi 10 segundo inguru ezarri.
6. Chopstick bat erabiliz , arrautza inguruan nahastu eta hautsi arroza arroza. Minutu gehiago bota eta frijitu zerbitzatu.
Cooken oharrak: askatu ezazu estrak gehitzeko, adibidez, urdaiazpiko txikitua edo ganba egosia.
Errezeta hau irakurle batek bidali zuen, "Mama Choo Cha".
Fried Rice Errezeta gehiago
Txinako errezeta nagusia
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 532 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 42 mg |
| Sodio | 126 mg |
| karbohidratoak | 98 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 12 g |