Hau dieta-errezeta izan daiteke, baina ez dago dastatzeko zaporea.
Hondartza zaporetsua South Beach indioilar haragijaleek tomate itsatsi, ardo beltzarekin, baratxuriarekin, albahaka, oreganoarekin eta kalabazinrarekin zapore dosi handia lortzen dute, eta olo-haragizko zuntz aberatsa du. Familia osoak gozoki aberats eta ezohiko hau gozatuko du dieterekin batera.
Errezeta honek kalitate izar bat duelako, elikadura-gertaerak erakarpenaren zati dira. Zerbitzu bakoitzeko, indioilar haragia 188 kaloria ditu; 12 gramo proteina; 12 gramo karbohidrato; 10 gramo gantz, 3 gramoko gantz saturatuak eta 39 miligramo kolesterol; 2 gramo zuntz; eta 244 miligramo sodio.
Errezeta hau "The South Beach Diet" liburua da, Arthur S. Agatston doktoreak.
Zer behar duzu?
- 1 (6 ontza) ezin du gatza gehitu tomate itsatsi
- 1/2 Kopako ardo gorri lehorra
- 1/2 Kopako ura
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 1/2 koilaratxo albahaka hosto lehorrak
- 1/4 koilaratxo oregano lehorra
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 libra lurrezko indioilar bularra
- 1 Kopako oatmeal
- 1/4 Kopako arrautza ordezko likidoa
- 1/2 Kopako kalabazin birrindua
Nola egin
- Preheat the oven 350 arte.
- Konbinatu tomate- pasta, ardo beltzarekin, uretan, baratxuriarekin , albahaka , oreganoarekin eta gatz txikiarekin.
- Ekarri nahasketa irakiten eta gutxitu beroa.
- Itxaron, agerian, 15 minutuz eta alde batera utzi.
- Konbinatu indioilarra, oatmeal, arrautza ordezko, kalabazin eta 1/2 tomate nahasketa katilu handi batean nahastu eta ondo.
- Jarri nahasketa hau 8 hazbeteko 4 hazbeteko loaf-formako panela eta forma haragi-forman.
- Bake 45 minutuz eta, ondoren, jipoiak baztertu.
- Pour 1/2 cup of the remaining tomato mixture over the top of the loaf and bake for 15 minutes longer.
- Kendu zerbitzatu platera eta hozten aurretik 10 minutuz cool.
- Jarri gainerako tomate saltsa albokoan.
Zerbitzatzeko iradokizunak
Gutxienez familia batean pertsona bat bazkari hau interesatzen bazaio elikadura-balio onengatik, alboek kezka hori islatu behar dute.
Berenjena, brokolia edo artoarekin gurina, gatz pixka bat, landare bakoitzeko ongailuak egokiak eta gatza eta piperbeltza osasungarria. Dieterrek bi elementu izan ditzake platerean: indioilar haragijaleak, bere olozko betegarriarekin eta barazki askorekin.
Gainerakoentzat, bai, orekak carbs behar ditu. Rice pilaf edo bertsio errazagoa - baratxuri eta tipula berdea salteatutako arroz zuria - turkesa meatloaferako osagarri onak dira. Edo arroz marroia, gorria, zuria eta basatia nahastuta, zapore eta ehundura interesgarriak bazkariari gehitzen dizkio. Gehitu sourdough ogia freskoa - agian dietak xerra bat izan dezake - eta afaria eta osasungarria afaria duzu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 141 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 36 mg |
| Sodio | 402 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 13 g |