Patata entsalada hau itxura erraza izan daiteke, baina zapore laburra ez da. Patata hankak eta pepinoak eta apioa zatiak entsalada. Arrautza gogorra eta tipula gorria nahasketara botako dira, krema garratz eta maionesa janzteko.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo fingerling patata frijitu eta 1 hazbeteko pieza moztu
- 4 handi
- arrautza gogorra
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako tipula gorria
- 1/2 cup diced apioa
- 1 pepino ertain
- 1/2 Kopako krema garratza
- 3/4 kopa maionesa (edo gehiago, hezetasunerako)
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 3/4 koilaratxo gatza edo dastatzeko
Nola egin
- Jarri patatak ertaineko kazola batean eta urarekin estali. Irakiten egosten, gutxitu 15 minutu inguru beroa, estali eta simmer, edo patata zatiak lizarra dira. Xukatu eta hozten utzi.
- Txuleta arrautza gogorra eta zerbitzatu ontzi handi batean.
- Gehitu txikitutako tipula gorri eta apioa arrautza.
- Zopitu pepinoa eta xukatu erdia luzetara. Garbitu haziak koilara batekin eta gero pepinoak esaten. Gehitu diced pepino ontzi barazkiak eta arrautzak.
- Gehitu patata hoztu ontzi batean eta astiro-astiro osagaiak konbinatzeko.
- Beste katilu batean, krema garratza, 3/4 maionesa kopa eta gatza eta piperra konbinatu; nahastu nahastu
- Gehitu janzteko nahasketa patataren nahasketa eta astiro nahastu nahastu. Gehitu maionesa gehiago, behar izanez gero.
aldakuntzak
- Kolore gehigarria lortzeko, gehitu azenario birrindua edo fin-fin txikitutako kanpai piper gorri entsalada.
- Gozogintza atsegina koilarakada bat edo bi nahasketa gehitu ditzakezu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 287 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 130 mg |
| Sodio | 410 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |