Oilasko eta dumplings errezeta hau Sandy partekatzen zen. Txuleta oilaskoarekin, salda eta barazkiekin egiten da. Gurina dumplings bota daiteke eta xerratan edo orea zatiak irabiatu eta irakiten salda sartu jaitsi.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 eta 3 kilo oilasko (osoa edo moztu)
- 4 cups ur
- 2 cups
- oilasko salda
- 1 azenarioa (gutxi gorabehera)
- 1 erdi tipula (laurdenetan ebaki)
- 1 zuritu apioa (gutxi gorabehera)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 Kopako esnea
- 1/4 koilaratxo piper
- Dumplings egiteko:
- 2 cups
- helburu guztietarako irina
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3 koilarakada laburtu
- 3/4 kopa gurina
Nola egin
Jarri oilasko bat holandar labean edo ontzi batean eta gehitu ura, salda, azenarioa, tipula, apioa eta gatza. Ekarri irakiten, azala eta beroa. 60 eta 70 minutu bitarteko simmer, edo barazkiak samurrak eta oilaskoak egiten diren arte. Kendu oilaskoa ontzi batean hozten. Kuxin slotted batekin, kendu azenarioa, tipula eta apioa salda eta baztertu (edo gehitu barazkiak berriro salda gero oilaskoarekin).
Salda gordetzeko.
Oilaskoa tratatzeko nahikoa da, haragia hezurrak kendu. Azala eta hezurrak baztertu eta haragia moztu behar duzu. Ezarri albo batera
Dumplings
Ontzi handi batean, konbinatu irina, gozogintza soda eta 1/2 koilaratxo gatza; ebaki labean irabiagailuan edo bi labanekin nahasketa bazkari laburren koherentzia arte. Bestela, nahastu elikagaien prozesadorearekin. Gehitu gurina eta lehortu arte lehortu arte. Piztu azalera floured batean eta oratu 4 edo 5 aldiz - ez hori baino gehiago.
Botako dumplings for, pour orea 1 hazbeteko lodiera bat behera, eta 1-1 / 2 hazbeteko pieza apurtu.
Dumplings bota, orea 1/4 hazbeteko lodiera moztu eta 3 "x 1" zerrendatan ebaki.
Sartu oilasko salda irakiten. esnea eta piperra irabiatu. Zuzendu ongiak, nahi izanez gero.
Botak, bat edo bi aldi berean, bota salda irakiten eta berotu behe-ertainra. Nahastu noizean behin ziur dumplings ez itsasten. Egosi boli erreginak 8 eta 10 minutuz. Gehitu erreserba ebaki oilaskoa nahasketara eta berotu arte. Kendu beroetatik. 4 eta 6 anaiak egiten ditu.
Sandy's Notes: Dumpling ore galkorreko pasta oso antzekoa da eta, galleta masa bezala, gutxiago maneiatzen da, arinagoa eta samurragoa da emaitza. Amonak denbora guztian egin zuen eta handia izan ziren!
Ere gustatu zaizu
Oilasko eta dumplings klasikoa
Oilasko eta Txistorra Gumbo Errezeta Classic
Erraza Brunswick Stew batera Txerriarekin eta Oilaskoarekin
Oilasko barazki gatza eta haragia dumplings
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 714 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 191 mg |
| Sodio | 852 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 62 g |