Zer behar duzu?
- 1 oilasko edo bi oilasko erretzea, moztu
- 4 perrexil xehatu
- 5 apioa hosto apioa
- 2 azenarioak, xerratan
- 1 erdi tipula, txikitutakoa
- 2 1/2 koilaratxo gatza, banatuta
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 erramu hosto
- 1 1/2 cups irina helburu guztiak, banatuta
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 Kopako esnea
- 2 koilarakada xerratan laburtua
- 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
- 1 Kopako ur hotza
Nola egin
Jarri oilaskoa stock-ontzi batean. Gehitu ur nahikoa estaltzeko. Gehitu perrexila, apioa, azenarioa, tipula, 2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper eta erramu hosto. Estali eta irakiten jarri; 2 1-2 ordu inguru hozten.
Konbinatu 1 Kopako irina, hauts gozogintza eta gainerako 1/2 koilaratxo gatza erdi ontzi batean. Esne konbinatu eta urtutako laburtua. Gehitu osagai lehorrekin, perrexil freskoa txikituta. Lehortu osagaiak moztea besterik ez da eta koilarakada jaregin zuzenean salda irakiten oilasko gainean.
Estalki ongi. Itzuli irakiten. Kendu beroa estali gabe eta 15 minutu inguru hozten.
Oilasko salda tentsioa. 4 koilarakada salda kazola batean neurtu. Irakur ezazu.
Konbinatu gainerako 1/2 Kopako irina ur hotzarekin; irabiatu leuna arte. Pixkanaka-pixkanaka irina nahastu salda gehitu, etengabe irabiatuz. Egosi, irabiatuz, loditu arte.
4 zerbitzatzen ditu.
Ere gustatu zaizu
Oilasko eta Txistorra Gumbo Errezeta Classic
Erraza Brunswick Stew batera Txerriarekin eta Oilaskoarekin
Oilasko barazki gatza eta haragia dumplings
Ikusi ere
Errezeta nagusia
Hegoaldeko Elikadura Etxea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 558 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 116 mg |
| Sodio | 2.298 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 39 g |