June Hersh, The Kosher Carnivore-ren egilea , idazten du: "Batzuetan, dibertigarria da modu sinplean iristeko. Ziztadak gozo hauek biltegi erositako wonton bilgarriekin egin daitezke. Patatak frijitu zartagin batean eta soja batean igerilekua eta ziztadak azkar eta errazak dituzu ".
"BEHIND THE COUNTER: zure harategi ertainak haragi zuri zuritu ezazu. Moztu alternatiboak: haragi mota batzuk probatzeko aukera dago, indioilar (= $) arkume edo txekorrarekin (+ $)."
KOSHER CARNIVOREtik aurrera © 2011 ekainaren Hersh-era. San Martin Prentsaren baimenarekin errepikatua. Eskubide guztiak erreserbatuak.
Aholkua: Nasoya markako wonton bilgarriek OU kosher pareve ziurtagiria dute eta supermerkatuetan eskuragarri daude. Ezin badituzu aurkitu, saiatu errezeta hau etxeko wonton bilgarrietarako. Rhonda Parkinson-ek, Txinako elikagaien gida-orria.
Zer behar duzu?
- Betegarria:
- 1 libera lurrean zuri haragi oilaskoa
- 2 scallions, zati zuria eta berdea, xehatuta
- 4 baratxuri ale, birrindua (2 koilarakada inguru)
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1 koilarakada txikitutako baratxuri saltsa
- 1 arrautza, sueztasunez irabiatua
- Sauce Dipping:
- 1/4 Kopako Arroz Ardoaren ozpina
- Limoi baten zukua
- 1/4 Kopako canola edo landare olioa
- 1 scallion, zuri eta berde zatiak, xehatuta
- 1/4 Kopako beixa sodio soja saltsa
- 1/2 koilaratxo freskoa birrindua jengibrea
- 1 koilaratxo eztia
- The Wontonsentzat:
- 1 paketearen wonton wrappers
- 1 arrautza, 1 koilarakada urarekin irabiatua
Nola egin
1. Erabili zure esku astiro-astiro, baina ondo konbinatu ontzi txiki batean bete osagai guztiak. Beste katilu batean, irabiatu saltsa osagai guztiak eta erreserbatu. Wonton wrappers zutik.
2. Kaltetutako koilaratxo bat bota biltegi baten erdian. Hartu arrautza garbitzeko hatz bat eta botila ertzean exekutatu. Sakatu itzulbiratu triangelu bat bezala itxita, ertzak sendo jartzeko.
Kopako bilgarriak erabiltzen badituzu, erditik erdia ilargi erdi bat osatzeko.
3. Bero 2 koilarakada olio zartagin batean eta frijitu sardexka bat ozpina marroi arte, bero ertain baino gehiago; minutu bat edo bi hartu beharko lirateke. Pour 1/2 ur-kopa zartaginean sartu, estali ezazu eta bero ertaineko 5 minutu egosten. Horrek bete egingo du betetzea. Kendu estalkia eta 1 eta 2 minutuz osagarriak prestatu behar dituzu.
Hegaztiak lurrunetan egos daitezke frijitu ordez. Banbu bapore bat baduzu, jarraitu argibideak. Ez baduzu banbuzko steamer bat, olio pixka bat kazola apur bat eseri den metalezko lurrunezko saski bat olioarekin. Bete kazola ur pixka batekin, ziurtatu ez duela lurrunezko saskirik ukitzen. Ur beroa berotu arte. Leku 5 baratxuri inguru saskian, estalkian, eta lurrunetan 10 minutu inguru, edo ontziak bigunak eta zeharrargitsuak izan arte eta oilaskoak guztiz egosita.
Jarraitu nahi duzun prozedura jarraitu nahi duzun guztietan. Saltsa dipping batera zerbitzatu.
Feedback: Asiako zaporea aldatzeko, gehitu 1 koilaratxo jengibre freskoa birrindua, 1 koilarakada txikitutako cilantro edo perrexilarekin, 1 koilarakada limoia birrindua edo limoi azala. Panko ogi apurrak 1 lurrezko oilaskoarekin nahastuz gero, oinarrizko mini-albondigak salda-zopa flotatzen du.
Otsoek funtsean kreplak dira: jogurta dumplings - zopa eta fideoak gehitu ditzakete. Zuk egiten ez baduzu, ez utzi hodiak; Zopa prestatuko dute, eta prest egongo dira 8 minutu igaro ondoren, goian goialdean flotatzen direnean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 311 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 133 mg |
| Sodio | 1.099 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 24 g |