Sagarrak eta cranberries-ek ogi oinarrizko janzkiak egiten dituzte erorketa zapore bikainarekin, eta txistorra dimentsio gehigarri bat da. Gehitu 1/2 cup pecans janzteko testura are gehiago.
Erabili ogi hauentzako 12 edo 14 kiloko indioilar bat prestatzeko edo labean labean zartagin batean labean. Indioilarretan Relleno bakea baduzu, ziurtatu 165F-ko gutxieneko tenperatura segurua irristatzen dela. Indioilarra egiten bada ere, beteta badago, denbora gehiago beharko du.
Arrautza dastatu eta gozagarri egokitu arrautza gehitu aurretik.
Ikusi ere
Andouille Saltxitxa Cornbread Dressing
Oinarrizko Ogia Relleno
Zer behar duzu?
- 1 loaf (1 libra) ogi zuria, kubo txikietan moztu (10 eta 12 kopa kubo inguru)
- 4 koilarakada gurin, gehi 2 edo 3 koilarakada zartaginean koipeztatzeko
- 1 Kopako tipula txikitua
- 1 Kopako apioa
- 8 ounces lurrean
- txerriki
- 1 koilaratxo lehorrak igurtzi gabeko salbia
- 1/4 koilaratxoan pinu marroia
- 1/2 koilaratxo hosto ahuntz hozituak
- 1/4 koilaratxo hosto ahuntz erromeroa
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3/4 Kopako 1 kopa
- oilasko salda edo saltsa, sodio gabea edo baxua
- 1 sagar handi, zuritu, zuritu, fin-fin txikituta
- 1/2 Kopako lehortu sardexkak
- 1 handi
- arrautza, sueztasunez irabiatua
Nola egin
- Beroa labean 350 F. Mantenduta 9 eta 13 hazbeteko gozogintza.
- Zartagin handi batean, gurina urtu; tipula eta apioa gehitu. Salteatu barazkiak, nahastuz, samurrak arte. Gehitu txistorra eta egosi, txistorra hautsiz espatula batekin, egosi arte.
- Ontzi handi batean konbinatu barazki eta txistorra nahasketa ogia kuboekin eta ongiekin. Gehitu oilasko salda eta irabiatu, apurrak ondo isurtzen dira, baina ez oso mamitsuak. Gustatu eta egokitu gozagarriak. Gehitu sagarrak eta cranberries eta arrautza irabiatu ondo nahastu arte.
- Pat apailatzearen nahasketa prestatutako zartaginean eta ongi estali papera. Labean preheated labean 40 minutuz. Kendu paper-papera eta apailatzearen broaila sueztitu egin arte.
- Oharra: apailatzearen erabilera indioilar betegarri gisa erabiltzen baduzu, egosi indioilarra aurretik. Indioilarra amaitutakoan (Relleno 165 F iristeko) 20 minutuz irauten utzi eta gero, erretilu guztia erretilu batera eraman. Hozten utzi itzazu azaleko edukiontzietan soberako 2 ordu egosten. Ikusi ere: Bird Safe arrastatuz
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Erabil ezazu apurrak erdi ogi apurrak.
- Ordeztu salbia, marjoram, ezkaia eta erromeroa 1/2/2 koilaratxo koilarakada bat hegazti nahasketa gozagarri batekin.
- Gehitu 1/2 cup of pecans toasted, txikituta.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 317 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 129 mg |
| Sodio | 565 mg |
| karbohidratoak | 41 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 13 g |