Lemon Couscous salmonarekin egindako errezeta zoragarria eta sendoa nahikoa da enpresarentzat. Errezeta ere erraza da egosten diren sukaldarientzat ere.
Izokinaren bila dabilenean, minutu bakoitza ikusi behar duzu. Arraina ezin hobeto egosi daiteke, seguru segundo batean erretzea baino gehiago. Arrainak 145 ° F barne-tenperaturan egosi behar dira, hau da, ertainekoa, beraz, erdian arrosa izokina ados dagoela esan nahi du. Errezeta hau atun xintadak ere egin dezakezu, edo beste arrain mota batzuk ere. Red snapper edo haddock ere delicious izango litzateke errezeta honetan.
Koskoa ez da alea, baina Ekialde Ertainean normalean egindako pasta txikia. Ez duzu egosten benetan; likido beroan aleak txikiak birifikatu ditzakezu. Oilasko salda erabiliz aparteko zaporea gehitzen errezeta berezi honetan. Arraina erabil dezakezu ere nahi baduzu.
Era berean, gosari errezeta erraz hau beste barazkiak erabiliz pentsatu. Zenbait haurrentzako ilarrak atseginak izango lirateke, zainzuriak 1 "zatitan moztuko liratekeen bezala. Hestean edo albahaka arrainak, batez ere izokina, beti atsegina izan liteke. Edo janari pikantea nahi baduzu, irabiatu pixka bat piper gorria txigortuak kuskulan sartu eta hautseztatu izokina.
Esparrago errea , entsalada berdea eta meringuesak gatz gutxiko jogurt postrea zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 limoi
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 tipula, txikituta
- 1/4 Kopako tipula berde txikitua
- 1-3 / 4 kikarak oilasko salda
- 1-1 / 4 kopa arruntak
- 1 libra izokin-fileteak
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo aneta xerra iluna
- 1 Kopako tomateak moztuta
Nola egin
- Preheat oven broil.
- Limoi zukua estutu limoi eta 1 koilaratxo zestoan gehitu; albo batera utzi
- Zartagin astun batean, bero ertaineko oliba olio beroa. Tipula saltsa leundu arte, 4 eta 50 minutu inguru.
- Limoi-zukua eta oilasko salda berotu eta irakiten jarri. Mugitu kusketa eta limoi zopa, estali ezazu zartagina beroetatik eta utzi 5 minutuz.
- Baratxuri izokina xerrak 1 koilarakada oliba olioarekin eta lekuarekin, larruazalaren behealdean, txingarretan. Gatza, piperra eta aneta hautseztatu. 8-10 minutu inguru koilarakada hazbeteko lodieratik, 6 "bero-iturrietatik. (Edo, izokin prestatutako izokin-xerrak erabiliz, labean edo broil gisa paketean zuzendutako moduan.)
- Mugitu mahats tomateak koska barrutik eta zerbitzatzeko plater batean. Izokina kuskulan zerbitzatu; tipula berde xerratan xehatu, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 504 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodio | 394 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 36 g |