Limoi glaze errezeta hau hiru osagai baino ez da: gozagarrien azukrea, esnea eta limoi edo limoi freskoa.
Lurreko pastelak , erramu pastelak , Bundt pastelak , kafe-pastelak, cookieak eta askoz gehiago garbitzen dira .
Zer behar duzu?
- 1 cup confectioners 'azukrea
- 1/4 Kopako esnea
- 1 koilarakada limoi-zukua (freskoa edo 1 koilaratxo limoi-zukua)
Nola egin
- Ontzi txiki batean, gozogileen azukrea eta esnea nahastu arte.
- Bat 1 Kopako koilaratxo (edo dastatzeko) limoi ateratzeko eta eskuila edo izozkailuan pastela bero edo hoztu batean.
Nola funtzionatzen du Icing eta Frosting-en ezberdintasunak?
glazes
- Postretako glaze bat normalean confectionerekin egiten da: azukrea, esnea edo ura, aroma eta batzuetan elikagaien kolorea. Koherentzia finak edo lodiagoak izan ditzake baina normalean gardenak eta aproposak dira eta cookieei, opilei eta pastelei aplikatzen zaie. Zenbait kasutan, nahitaez findua da tarta baten alboetan tantaka tolestu ahal izateko.
- Glaze saltsa haragizko stock murriztua egin daiteke eta distira eta zaporea beroa eta hotza elikagaiak erabiltzen.
- Arrautza garbitutako arrautza garbiketan, distira eta kolorea emateko glaze gisa ere ezaguna da.
Icings and Frostings
- Terminoak izozteak eta izozteak alternatiboki erabiltzen dira, nahiz eta "icing" konbinazio meheagoa izan. Izozte gehienak gurinarekin hasten dira. Amerikako gurinarekin izozteak gozogintza, azukrea, gurina eta ura edo esnea egiten dira.
- Baina sukaldaritzako snobs kontsideratu American gurina marra beheko estalkia izango da, ordez ordezko Italian merengue edo Frantziako buttercreams, arrautza osoa egosi edo arrautza zuringoak eginda.
- Beste izozte arruntak zazpi minutuko izozteak dira, arrautza zuringoak, arto-almibarrak, azukrea eta tartar krema egosten dituztenak, egosteko kubo bikoitzean, 7 minutuz irabiatuz.
- Icingsek fondant eta royal icing isurtzen eta bota du, gingerbread-house-en eraikitako morteroa erabiltzen da eta azukre-loreak egiteko erabiltzen da.
Bultzaka bultzatu bazenitu, izozteen eta izozkien arteko desberdintasunak hauek izango lirateke:
- Frostings tarta baten kanpoaldea bete eta ezkutatzeko erabiltzen dira. Fluffy ohi dira eta krema edo gurina oinarri bat dute, lodi, gooey eta buttery zaporea.
- Icings, aldiz, satinatuak, meheak eta azukreak dira, normalean pastelak eta gozogintza glazeak erabiltzen dira eta azukrea, arrautza zuringoak, gurina edo krema dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 555 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 18 mg |
| Sodio | 69 mg |
| karbohidratoak | 127 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 4 g |