Bihotz txokolatezko marmelada agertzen dira txokolate zuri eta iluneko zurrunbilo ederrak, bihotz formako lollipops bihurtuta. Gozokiak hauek dira San Valentin egunean edo une berezian.
Ingurune beroetan, txokolate popak tenperatura altuetan urtzen hasten dira. Prozesu hau geldiarazteko, benetako txokolatea erabili dezakezu (txipen ordez) eta erabili aurretik txokolatearen tenperatura . Horrek zure bihotza gutxiagotzen lagunduko du, baina tenperatura altuetan urtzen jarraituko dute.
Errezeta honek bost (1 1/2 hazbeteko) bihotz pops azaleratuko ditu. Erabilitako moldearen neurriaren arabera, txokolate gehiago edo gutxiago beharko duzu.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako txokolate txip erdi-gozoa
- 1/2 Kopako txokolate txip zuriak
- Aukerakoa: olioaren araberako txokolatearen aromatizazioa
Nola egin
- Ziurtatu bihotz lollipop moldea garbi eta lehorra dela. Jarri txokolate txip zuriak eta erdi gozagarriak mikrouhin-ontzi seguruetan.
- Mikrouhinean txokolateak banan-banan urtzen dira eta 30 segundoz behin irabiatzen dute berotutako gainazalak saihesteko. Txokolate zuria oso bereziki gogorra da erretzera, eta, beraz, arreta handiz aritzen da txokolate zuria aldiz askotan urtzen den prozesuan. Nahi izanez gero, gehitu olio-oinarritutako txokolatezko aromatizazio tanta batzu txokolate zuri eta erdi gozoei eta konbinatu irabiatu.
- Bi txokolateak urtu eta leuna izan ondoren, koilarakada txiki bat hartu eta txokolate zuriz murgildu. Jarri txokolate zuri txiki bat bihotz barrunbe bakoitzaren behealdean, txokolate zuria lollipop bakoitzean jarrita. Errepikatu prozesua txokolate erdi-gozoarekin. Txokolateei moldeak gehitzeko jarraitzen duzu, bata bestearen ondoan zuri eta iluneko koilarakada koilarakadak jarriz, ziztadak barietateak bermatzeko.
- Behiak behin beteta daudenean, hortxatxo bat hartu eta txokolatearen bidez korrika egin, efektu bizkorra lortzeko. Hau hobeto egiten da hortzetako tipula batekin, punta erdi biribildua, hortzetako punta finak txokolatea moldearen behealdean txertatzen ez dutenez.
- Txertatu lollipop makilak moldeetan eta txokolatearekin makilen gainean estali. Erabili labana edo konprimitutako espatula txokolatea moldearen atzealdean laua geruza bihurtzeko. Moldea hoztu txokolatea ezartzeko, gutxienez 30 minutu.
- Txokolateak ezarri ondoren, moldeatu itzazu eta berehala zerbitzatu. Zure Chocolate Heart Pops gordetzeko, biltzeko banaka banan-banan bildu eta hozkailuan edukiontzi batean gorde bi astetan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 137 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 12 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |