Beef Tenderloin Bourbon Errezeta

Arrautza behi saltsa ezin hobea da oporretarako otordu edo afaria egiteko. Gutxienez 6 ordu lehenago esnea mozteko planifikatu.

Zer behar duzu?

• 1 Kopako kalitate handiko bourbon
• 1 Kopako azukre marroia argia, josia
• 2/3 Kopako soja saltsa
• 1 Kopako cilantro txikitua
• 1/2 Kopako limoi zukua
• 1 koilarakada gehi 1 koilaratxo Worcestershire saltsa
• 2 edalontzi ur
• 1 koilaratxo hosto lehorrak
• 1 behi-lima, 5 kilo inguru, moztua

Nola egin

1. Konbinatu bourbon, azukre marroia, soja saltsa, cilantro, limoi zukua, Worcestershire saltsa, ura eta ezkaia. Bete behiaren azpian beheko buztana finkorra, haragiaren lodiera oso uniformea ​​baita. Sukaldeko armairuarekin eta leku seguruan sukaldeko biltegiratze poltsan edo plater edo ontzi ez erreaktiboan .
2. Pour marinade moztu baino gehiago, estali ezazu eta hoztu 6 eta 10 ordu bitarteko. Biratu noizean behin haragia marinadez estalita mantentzeko.

1. Preheat 400 F. labean.
2. Erretzen, agerian, noizean behin basting, ertain-arraroak eta ertainera 45 eta 50 minutu bitartekoak. Haragiaren termometro batek 135 F inguru irakurri beharko lituzke bitarteko arraroentzat, 145 F bitarteko.

Haragiaren tenperaturen taula azter dezazun.

Ere gustatu zaizu

Herb Crusted Top Loin Pan Gravy-rekin errea

Perfect Rib Eye asado errezeta

Pepper and Herb Crosted Sirloin Strip Roasted

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	817
Fat guztira	30 g
Gantz saturatua	12 g
Fatik gabekoak	14 g
kolesterola	254 mg
Sodio	1.462 mg
karbohidratoak	32 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	86 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)