Babarrun zopa beltz minak hau prestatu eta erraz prestatzen da, txorizero minak eta babarrun beltzekin. Zerbitzatu zopa gozo hau zopak edo gurinarekin.
Esan ezazu espinakak edo escarola zopa egiteko, edo arto kernel batzuk gehitu.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada oliba olioa
- 12 eta 16 ounces
- Andouille edo txistorra , xerratan xehatuta
- 1 tipula handi, diced
- 2 saiheskiak apioa, diced
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 piper gorria, diced, 1/2 kopa inguru
- 2 koilarakada piper jalapeno diced
- 4 cups behi salda
- 2 latak (15 ontza bakoitzeko) babarrun beltzak, xukatu eta garbitu
- 1 laranja (14,5 onun) tomateak diced zukua
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/4 koilaratxo hosto lehorrak
- 1 koilaratxo kosunaz gozatzeko
- Gatza dastatzeko
- 1/4 koilaratxo piper
Nola egin
- Bero oliba olioa kazola handi batean edo holandar labean. Gehitu txistorra eta egosi bero ertaineko arte.
- Gehitu tipula, apioa, kanpai gorria eta jalapeno piperrak zartaginean eta saltsan 3 minutu inguru, edo samurrak arte.
- Gehitu baratxuri eta salteatu minutu bat gehiago.
- Gehitu behi-salda, babarrunak, tomateak, limoi-zukua eta gainerako ongailuak. Irakur ezazu.
- Estali, gutxitu beroa eta 45 minutuz simmer.
Gehiago zopa errezetak
- Lori's Black Bean Sopa
- Slow Cooker Lentziloa Zopa Saltsarekin Ketua
- Slow Cooker Split Pea Soup Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 728 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 976 mg |
| karbohidratoak | 104 g |
| Fiber dietetikoa | 29 g |
| Protein | 42 g |