Azenarioko tarta kanela erroiluak legamia zapore aberatsarekin eta baratxuriarekin nahastuta daude. Azenario birrinduek kolore argitsu distiratsuak gehitzen dituzte aparteko kanela erroiluak. Krema gazta iratze ezin hobea da kanela erroiluak egiteko. Hauek opil goizean egiteko erroilu bikainak dira eta aurrez prestatu daitezke.
Eta haurrekin barazkiak jateko zailtasunak badituzu, saiatu zaitez azenarioak emateko modu bat. Egin itzazu pecanekin edo gabe edo txikitutako intxaurrekin ordezkatu.
Zer behar duzu?
- Kanela errota orea lortzeko:
- 1 Kopako esnea (osoa)
- 1 makila saltsarik gabeko gurina (4 ontza)
- 1/3 kopa azukre marroia (josia, argia edo iluna)
- 4 1/2 koilarakada berehalako legamia
- 1 arrautza handi
- 1 arrautza gorringo handi
- 1/2 koilaratxo banilla extract
- 3 1/2 cups irina guztiz irina (1 libra)
- 1 1/4 koilarakada gatza
- 1 Kopako azenarioa (birrindua)
- Betegarria:
- 6 koilarakada gurina saltsa (urtu)
- 3/4 Kopako azukre beltza (josia, argia edo iluna)
- 3 koilarakada
- kanela
- 1/2 Kopako pecans (txikituta)
- Icing:
- 6 ounces krema gazta
- softened )
- 1 koilarakada gurina (leundua)
- 1 Kopako azukre hautsa
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1 eta 2 koilarakada esnea (nahi bezain meheak)
Nola egin
- Jarri 1 esne katilukada, 1 gurina-makila eta 1/3 koilaratxo azukre koilarakada batean eta jarri zartagin ertain-baxuko beroarekin. Berotu gurina urtu arte. Kendu beroetatik eta utzi nahasketa 105 F. azpitik.
- Konbinazio ontzi bat nahasgailu elektrikoarekin abiadura baxuan konbinatu esnea hoztu nahasketa, legamia, arrautza eta arrautza gorringoa, irina erdia inguru, 1/2 koilaratxo bainila eta gatza. Aldatu ore ganbara edo gainerako irina nahastu koilara edo eskuekin. Gehitu azenarioak eta oratu makina edo eskuz 7 eta 10 minutuz.
- Gurina ontzi handi bat. Jarri orea pilota ontzi batean eta biratu gainazala azalera osoa gurinarekin. Sukaldeko zapi bat jarri ontzi gainean eta utzi ordu 1 eta 15 minutu inguru zirriborro librean. Orea bikoiztu egin behar da.
- Punch orea behera eta kendu floured azalera. Luzatu 10 eta 11 hazbeteko laukizuzenera 8 eta 9 hazbeteko.
- Lokalizatu 2 1/2 litroko gozogintza plater (edo antzeko tamaina) pergamino paperarekin eta sueztitu paper gurina.
- Katilu erdi batean, gurina urtutako 6 koilarakada konbinatu eta azukre marroia 3/4 kopa eta kanela. Bete orea gainetik nahasketa. Pikan txikituta bota kanela nahasketa osoan zehar. Amaiera zabalaren hasieran, orea itsatsi egin behar duzu.
- Xukatu log 10 errondako inguru eta prestatu gozogintza plater berdinean antolatu. Puntu honetan, zartagina estali eta gau hoztu. Hartu hozkailutik 1 ordu inguru gozogintza baino lehen.
- Berehala gozogintza badaukazu, sukaldeko eskuoihalarekin gozogintza plater bat estali eta erroiluak zirrikitutik doan tokira igo 45 minutuz.
- 350 F. labea berotu
- Zartaginazko kanela 25 edo 30 minutuz labean edo urrezko marroia arte. Zure errodamenduak nahiko lodi badira, uneoro irakurtzeko termometroarekin egiaztatu ahal izango duzu. 180 F-tik 190 F inguru erregistratu behar dituzte ore zatiaren erdian.
- Let cool apur bat icing aurretik (ikus beherago).
icing
- Katilu erdi batean, irabiatu krema gazta xukurarekin gurina bigundu eta koilarakada bat eta azukre hautsa 1 arte. Beat 1/2/2 koilarakada bainila eta koilarakada bat edo bi esne, koherentzia zabaltzeko beharrezkoak diren bezala.
- Zabaldu kanela kanela beroetan zehar.
Errezeta 10 erroiluak egiten ditu, lodieraren arabera.
Izozkailuan gorde ditzazkezu hozkailuan. Berritu 350 F labean 10 eta 12 minutu inguru.
Adituen Aholkuak
Nahiago baduzu, orea errazagoa eta ez hain aberatsagoa, ogi-makina kanela erroilatzeko orea aukera ona da. Just gehitu 3/4 kopa azenario birrindu orea makina arabera kneaded.
aldakuntzak
- Kandelaren betegarriaren gainean mahaspasekin 1/2 eta 1 kopa hautseztatu.
- Ordeztu txikitutako pecans txikitutako intxaurrekin.
- Azukrerik gabeko kanela azukrea hautseztatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 724 |
| Fat guztira | 42 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 247 mg |
| Sodio | 1.084 mg |
| karbohidratoak | 75 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 14 g |