Errezeta pikantea Sriracha saltsa da (batzuetan "oilasko saltsa" izeneko botila etiketa txori handia dela eta), hau da, jakina, ez da tradizionala. Baina saltsa beroa ematen duen hotza eta ahuntz txarra da hain zaporetsua, agian ez duzu beste modu batean pentsatzea.
Jatorriz entsalada janzteko moduan jatorria izan arren, janzkera errusiarraren aplikazioa onena bihurtzen da ogitarteko eta hanburgesontzian. Zopa labean edo gaztaburgeroaren (edo baita patata frijituak) pisuaren astunen artean nahasketa eta pikanterako kondimentu honi buruzko zerbait dago.
Garai batean, errusiar janzkera ohikoa zen. Gaur egun, zaila da dendan aurkitu ahal izatea, batez ere garai batean Ranch-en janzkera aztarna masiboak uzten du, entsaladen munduan ez ezik, baita saltsa dipping gisa ere, baita pizza bat ere. (Thousand Island eta Frantziako apailatzeak antzeko espezieak bihurtu dira).
Bost osagai nagusi besterik ez duzu zure errusiar apailatzearengatik erraza da, zergatik saltzeko erositako marka finkatu behar duzu (aurkitu ahal badituzu)? Minak ez badira zuretzako, Sriracha errezeta honetatik kendu dezakezu.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako maionesa
- 1/4 Kopako ketchup
- 1 koilarakada zopa prestatu
- 1 koilarakada ozpina (xehatuta)
- 1 koilarakada limoi zukua
- Dash Worcestershire saltsa
- Dash Sriracha saltsa
Nola egin
- Beirazko ontzi batean, konbinatu maionesa, ketchup, zopa erdia, azalea, limoi zukua, Worcestershire saltsa eta Sriracha saltsa.
- Gustatu eta gehitu horseradish osagarriak beharrezkoak diren bezala. Mugitu ondo.
- Plastikoz eta hotzez estali 30 minutu lehenago zerbitzatu aurretik.
Russian Dressing vs Thousand Island Dressing
Errusiako apailatzearen kolore arrosak Thousand Island apailatzearen antz handia du (San Andres uharte talde handi baten ondoren izendatzen da).
Lawrence River AEBetan eta Kanadan) baina desberdintasunak daude.
Thousand Island pixka bat apaindegi errusiarra baino apalagoa da, azken hau normalean horseradish-ekin egiten baita eta pungency gehiago ematen du. Antzekoak dira, ordea, eta egun jakin batean bi bereizten dira. ( Thousand Island janzteko errezeta batzuk egositako xehatuta arrautza txikiak dituzte.)
Sriracha buruz gehiago
Sriracha 1980ko hamarkadatik aurrera bakarrik izan den saltsa beroaren marka da. David Tranek Vietnamgo Estatu Batuetara emigratu zuen eta Los Angelesen kokatu zen. Istorioak dioenez, ezin izan du berarekin egindako saltsa bortitza aurkitu, bere egin zuen eta marka jaio zen eta orain Hong Fuy Foods-ek banatzen du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 394 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodio | 505 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |