Etxeko patata goxo hauek gosari edo brunch berezi baterako alboko platerak dira. Tipulaz eta gurinarekin, konbinazio sinple eta harrigarriarekin marroiak dira.
Hasi patata waxyarekin, zuri gorria edo zuria. Denboraldia zuzena bada, patata txiki berriak etxeko patata sinestezinak lortuko lituzke. Tipula zalea bazara, utzi itzazu. Edo gehitu kanpai piper gorria eta berdea kolorea eta zapore gehigarria.
Hornitu patatak arrautza eta hirugiharra, urdaiazpikoa edo txistorra, txigortuak edo ingelesezko muffins batera. Babarrunen alboetako platera goxoa da gosari handi batekin!
Ikusi aholku eta aldakuntzak zapore eta ideia gehigarri batzuetarako, hirugiharra edo baratxuriaren etxeko patata eta gehiago barne.
Ikusi ere
Patata frijituak patata frijituak
Patata frijituak
Zer behar duzu?
- 4 patata gorria ertaina
- 1 Kopako tipula txikituta
- 4 koilarakada gurina
- pikantea, dastatzeko
- gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
- Utzi patatak unpeeled edo zuritu, larruaren egoera eta zure hobespenaren arabera. Txiki dado moztu. 4 patatadun xerren gainean cups izan behar duzu.
- Jarri patatak diced ertain kazola batean eta urarekin estali. Ekarri ura irakiten eta beroa behe-ertainera txikitu. Estali eta jarraitu irakiten 4 minutu inguru, edo besterik gabe, samurrak arte. Xukatu ondo. Gehitu tipula txikitutako patata hotz xehatu eta xukatu astiro.
- Berotu bero ertaineko gurina zartagin handi eta astun batean; gehitu diced patata eta tipula txikituta.
- Sukaldatu, patatak patataren azpian sartuz espatula batekin, noizean behin sukaldaritza eta marroia ere bai. Egosi patatak eta tipula samurrak eta urrezko marroiak arte.
- Zapore eta denboraldian piperrautsarekin, gatzarekin eta piper beltza.
4 zerbitzatzen ditu.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Patatak prestatu aurretik frijitu 6 zerrendatan hirugiharra zartagin batean frijitu arte. Kendu paper eskuoihalak xukatu arte. Utzi 1 tablespoon hirugihar tantaka zartaginean. Murriztu gurina zenbatekoa 3 koilarakada. Jarri zartagina bero ertainaz eta errezeta batekin jarraitu. Jarri aurretik, hirugiharra xehatu eta frijitu etxeko frijituetara gehitu.
- Gehitu 1/2 cup diced urdaiazpikoa patata eta tipulak batera.
- Gehitu 3 edo 4 baratxuri xehatuta patata eta tipula, edo denboraldian 1 koilaratxo baratxuri hautsarekin.
- 1 tipula koilarakada bereiztu urdaiazpiko arte eta patatak gehitu sukaldaritza denbora amaieran.
- Gehitu 1/2 Kopako piper gorria edo piper berdea tipula batera. Edo gehitu bi koloreen konbinazioa.
- Ordeztu 1 Cajun edo Creole gazta krema koilaratxo gatza eta piper beltza. Gazi-gozoa bada, gatza eta gatza gehitu behar dituzu.
- Amaitutako patata zoztu 2 koilarakada txikitutako perrexil freskoarekin.
- Patatak tipula tipiko berdintsu xerratan edo txipiroi freskoekin apaindu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 187 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 31 mg |
| Sodio | 86 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |