Argi Arratsaldez Gozokiak Gozogizkinarekin
Estatu Batuetan, 'tea argia' bezalako soinuak botilatutako tea etiketa batean jotzen du. Hala eta guztiz ere, Ingalaterran, 'tea argia' arratsaldeko tea bazkari mota bati dagokio. Gozokiak azentuarekin azaltzen dira eta gure te gogokoenetako batzuk ditugu.
Zer da argi tea?
Izenari benetakoa, argi tea "tea osoa" (hatz ogitartekoak eta beste savories batzuk) baino arinagoa da eta benetako otordu bat baino merienda handiago bat hurbilago dago.
Light tea gozokiak bazkari zentratua da. Pastel gehiago, scones eta fruta gozoak topatuko dituzu beste tea biltzetan baino.
Hala eta guztiz ere, argi tea "krema tea" baino ez da, non elikagaien fokuak eta krema dira. Konplexua izateko, 'marrubi-tea' marrubiak dituzten 'krema-tea' da.
Jakina, "tea" otordu horietako edozeinetan tea ere izaten da eta erdigunea izaten jarraitzen du. Elikagaiak azentuak dira eta topaketak izendatzeko eta zehazteko erabiltzen da.
Tea Light zerbitzatzen duten Elikagaiak
Te argi bat planifikatzean, azafatak txaholesekin gozokiak biltzen ditu. British gozokiak estatubatuar baino gutxiago gozatu ohi dira. Sarritan, ongi labean erdi gatza edo buztinezko zaporea da, marmelada edo fruta zabalduz gozatzeko.
Favorite light tea sweets artean daude:
- Scones - arratsaldetako tea bakoitzeko rrizko bat, frutazko baratxuriak, txokolatezko baratxuriak edo tea argiz beteriko edalontzi bat aukeratu ditzakezu.
- Bizkotxoak - Tea ugari aurki daiteke eta izozkia, krema harrotua, limoi-kola , almendra itsaskia edo jam. Ohikoa da pastelezko pastelak aurkitzeko ere. Adibidez, gelatina-erroiluak espiraletan biltzen dira eta Battenburg pastelak (edo leiho-pastelak) "panelak" arteko apricot jam arteko antza dute.
- Madeleinak - Txikizkari hauek cookie baten eta pastelaren arteko gurutze bat dira eta oinarrizko errezetak zapore beroa du. Madeleinak beste zapore batzuetan ere egin daitezke, txokolateak, kanela eta baita kokoak ere.
- Cupcakes - Erresuma Batuan, maiz deitzen zaie "maitagarrien tartak" eta asko aldatzen dira. Batzuk gozoa izan daiteke. 'Tximeleta pastelak' gozokiak apur bat betetako cupcakes dira eta tximeleta itxurako tarta zati batekin beteak daude.
- Trifles - Oraindik benetako trifle bat bizi ez bazara, zuk prestatzen ari zara. Gozoki decadent geruza geruza, fruta, errea, krema eta gehiago delikatua ontzi batean. Te argi batentzat, komuna izaten da fruta-sasoiko denborarekin
Tea tea zerbitzatzeko teak
Te ezin dugu tea ahaztea eta gozoki hauen lerro hau ongi pasatzen duten gogoko batzuk daude.
- Early Gray - Arratsaldeko tea edozein azken tea, ezin duzu gaizki joan nahasketa honekin eta ezin hobea da gozo gozoak.
- Assam Tea Beltza - Esnea eta azukrea esnea tea sortzeko zerbitzatzen denean, Assam tea argiaren aukera ederra da.
- Chamomile Tisane - 'belar te' hau aukera ezaguna da argia eta lorea delako, elikagai gozo haiekin parekatzeko ezin hobea. Gainera, kafeina doakoa da.
- Mint Tisane - Txokolatea edo fruta menuan badago, menda belar-tea ezin hobea da laguna.